Do góry

Dania główne Przepis na:

Smażona kaczka, ziemniaki i buraczki.

Smażona kaczka, ziemniaki i buraczki.

Autor:

Przepisów i artykułów: 1451 Ocena: 18813

Dodano:

Odsłon: 432

Smażony filet i udka z kaczki podane z ziemniakami i smażonymi buraczkami z cebulą.

Składniki

  • filet z kaczki cały ze skórą
  • udka z kaczki 2 szt.
  • ziemniaki 5 szt.
  • buraczki 2 szt.
  • cebula połowa małej
  • sól do smaku
  • pieprz ziołowy do smaku
  • wegeta bez konserwantów
3-4 os. > 60 min łatwe przystępne
Reklama
Reklama

Przygotowanie

  1. Filet i udka nacieramy solą z pieprzem ziołowym i wegetą, lekko nacinamy skórki. Natarte części kaczki przykrywamy i wstawiamy na godzinę do lodówki.

  2. W między czasie gotujemy buraczki w skórce, ugotowane studzimy, obieramy ze skórki i trzemy na dużych oczkach. Starte buraczki smażymy z drobno pokrojoną cebulą, doprawiamy solą i pieprzem do smaku.

  3. Na gorącej patelni smażymy części z kaczki z każdej strony na rumiany kolor, do miękkości mięsa.

  4. Podczas gdy kawałki kaczki smażą się, gotujemy ziemniaki.

  5. Usmażone kawałki kaczki podajemy z ziemniakami i buraczkami.

    Smacznego!!!

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń