Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Chrupiące kawałki kurczaka w lepkim, słodko-pikantnym sosie.... Można zjeść z ryżem lub nadziać nim bułki bao. Polecam :)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (5)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
1166
5
2
2
Ostatnio komentowane przepisy
1166
5
2
2
REKLAMA
Dania główne
smażony kurczak po koreańsku
agafia
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
SOS
- miód - 2 łyżki
- sos sojowy - 2 łyżki
- pasta chili - 1 łyżka
- ocet ryżowy - 2-3 łyżki
- czosnek przeciśnięty przez praskę - 1 łyżeczka
- świeży starty imbir - 1 łyżeczka
- olej sezamowy - 1 łyżka
KURCZAK
- piersi z kurczaka - 500 g
- świeży starty imbir - 1 łyżeczka
- mąka kukurydziana - 50 g
- sól, pieprz
- olej do smażenia
DO PODANIA
- sezam lub orzechy ziemne - 2-3 łyżki
- posiekany szczypiorek - pół pęczka
Sposób przygotowania:
1
Piersi z kurczaka pokroić w sporą kostkę, wymieszać z imbirem, posypać solą i pieprzem. Kawałki mięsa obtoczyć w mące kukurydzianej.
2
Na patelni rozgrzać olej. Kurczaka smażyć na średnim ogniu, aż będzie rumiany i chrupiący. Usmażone mięso przełożyć na talerz.
3
W misce wymieszać wszystkie składniki sosu, przelać na patelnię i gotować na dużym ogniu przez 3-4 minuty do lekkiego zredukowania. Do sosu przełożyć odłożone wcześniej mięso, zmniejszyć ogień i gotować kolejne 2-3 minuty.
4
Gotowego kurczaka posypać sezamem lub orzeszkami ziemnymi i posiekanym szczypiorkiem.