Smaker
Ankieta - książka kucharska

Smażony kurczak z orzechami nerkowca (Gai Pad Med)

07.12.2017 Odsłon: 3633
5.0 (8 oceny)
30 min
1-2 os.
facetzprzepisem
facetzprzepisem

Czego chcieć więcej, sprawdzone składniki plus orzechy nerkowca w dużej ilości – ta tajska potrawa zachwyca :)

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik z mąki żytniej bez masła

Ciasta Piernik z mąki żytniej bez masła

Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...

Odsłon: 1951

>60 min
28
ewaeu
ewaeu
Desery

Sernik zagrodowy

Desery Sernik zagrodowy

Sernik zawsze dobry. Polecam.

Odsłon: 1636

30 min
9
Anika1
Anika1
Ciasta

Szybkie ciasto z białek z owocami

Ciasta Szybkie ciasto z białek z owocami

Dziś przepis na ciasto z samych białek, które robi się szybko. Jest całkiem s...

Odsłon: 21172

60 min
25
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Filet z piersi indyka gotowany w majonezie - domowa wędlina

Dania główne Filet z piersi indyka gotowany w majonezie - domowa wędlina

Takie mięso jest soczyste i bardzo smaczne. Domowa wędlina najlepsza.

Odsłon: 2621

>60 min
6
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Ramen po polsku

Dania główne Ramen po polsku

Rozgrzewająca zupa. Samo dobro. Pyszny rosół, makaron, warzywa. Zupa ramen po...

Odsłon: 2886

>60 min
5
wałek
wałek
Sałatki

Sałatka jarzynowa tradycyjna

Sałatki Sałatka jarzynowa tradycyjna

Tradycyjną sałatkę jarzynową podajemy najczęściej na święta lub duże uroczyst...

Odsłon: 716

30 min
5
Dania główne
Smażony kurczak z orzechami nerkowca (Gai Pad Med)
Autor:
facetzprzepisem
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • 250 g filetów z kurczaka, pokrojonych w drobną kostkę
  • zklanka orzechów nerkowca
  • 1 mała cebula, obrana i pokrojona w ósemki
  • 2 ząbki czosnku, posiekane
  • 1 cebula dymka, pokrojona w kawałki 3 cm (tylko zielone części)
  • 3 papryczki chili
  • 1 łyżka mąki
  • 1 łyżka cukru
  • 2 łyżki sosu rybnego
  • 1 łyżka jasnego sosu sojowego
  • 6 łyżek oliwy
Sposób przygotowania:
1

Kurczaka obtoczyć w mące, odstawić na bok.

2

Na patelni, na średnim ogniu rozgrzewamy oliwę (3 łyżki), chili – całe – przekuwamy w kilku miejscach, np nożem i wrzucamy na patelnię. Smażymy na małym/średnim ogniu około 5 minut. Zdejmujemy z patelni.

3

Na tej samej smażymy kurczaka, aż nie będzie surowy, zdejmujemy kurczaka z patelni.

4

W misce mieszamy cukier, sos rybny i sos sojowy.

5

Na patelni rozgrzewamy kolejne trzy łyżki oliwy, smażymy czosnek przez 30 sekund. Dodajemy cebulę i ponownie chili – smażymy 1 minutę. Następnie dodajemy na patelnię wymieszany sos rybny, cukier, i sos sojowy – smażymy całość kolejną minutę.

6

Dodajemy do patelni kurczaka i orzech nerkowca, smażymy całość przez 2-3 minuty. Dodajemy dymkę, zdejmujemy z ognia i podajemy.