Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Czego chcieć więcej, sprawdzone składniki plus orzechy nerkowca w dużej ilości – ta tajska potrawa zachwyca :)
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
0
Dodatki
sos winogronowy
Sos winogronowy jest świetnym dodatkiem do gotowanych, pieczonych oraz smażon...
Odsłon: 123
4
Przekąski
wielkanocne zajączki
Smaczna, słodka przekąska, która z pewnością urozmaici i rozweseli nieco wiel...
Odsłon: 100
3
1
1
Ostatnio komentowane przepisy
0
Dodatki
sos winogronowy
Sos winogronowy jest świetnym dodatkiem do gotowanych, pieczonych oraz smażon...
Odsłon: 123
4
Przekąski
wielkanocne zajączki
Smaczna, słodka przekąska, która z pewnością urozmaici i rozweseli nieco wiel...
Odsłon: 100
3
1
1
REKLAMA
Dania główne
Smażony kurczak z orzechami nerkowca (Gai Pad Med)
facetzprzepisem
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- 250 g filetów z kurczaka, pokrojonych w drobną kostkę
- zklanka orzechów nerkowca
- 1 mała cebula, obrana i pokrojona w ósemki
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 cebula dymka, pokrojona w kawałki 3 cm (tylko zielone części)
- 3 papryczki chili
- 1 łyżka mąki
- 1 łyżka cukru
- 2 łyżki sosu rybnego
- 1 łyżka jasnego sosu sojowego
- 6 łyżek oliwy
Sposób przygotowania:
1
Kurczaka obtoczyć w mące, odstawić na bok.
2
Na patelni, na średnim ogniu rozgrzewamy oliwę (3 łyżki), chili – całe – przekuwamy w kilku miejscach, np nożem i wrzucamy na patelnię. Smażymy na małym/średnim ogniu około 5 minut. Zdejmujemy z patelni.
3
Na tej samej smażymy kurczaka, aż nie będzie surowy, zdejmujemy kurczaka z patelni.
4
W misce mieszamy cukier, sos rybny i sos sojowy.
5
Na patelni rozgrzewamy kolejne trzy łyżki oliwy, smażymy czosnek przez 30 sekund. Dodajemy cebulę i ponownie chili – smażymy 1 minutę. Następnie dodajemy na patelnię wymieszany sos rybny, cukier, i sos sojowy – smażymy całość kolejną minutę.
6
Dodajemy do patelni kurczaka i orzech nerkowca, smażymy całość przez 2-3 minuty. Dodajemy dymkę, zdejmujemy z ognia i podajemy.