Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smażony makaron chow mein z warzywami i marynowanym tofu - pyszne i proste danie pełne orientalnych smaków.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (6)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Krokiety z pieczarkami.
Krokiety z pieczarkami są dobre zarówno na codzienny jak i świąteczny obiad....
Odsłon: 1899
17
Dania główne
Kurczak w sosie pomidorowo - miodowym
filet z kurczaka z słodko pikantnym sosie - szybkie, proste i bardzo aromatyc...
Odsłon: 587
7
11
10
3
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Krokiety z pieczarkami.
Krokiety z pieczarkami są dobre zarówno na codzienny jak i świąteczny obiad....
Odsłon: 1899
17
Dania główne
Kurczak w sosie pomidorowo - miodowym
filet z kurczaka z słodko pikantnym sosie - szybkie, proste i bardzo aromatyc...
Odsłon: 587
7
11
10
3
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Smażony makaron z tofu
SprytnaChochla
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
Marynowane tofu:
- Tofu naturalne - 300g
- Olej sezamowy - 1 łyżka
- Sos sojowy - 2 łyżki
- Cukier kokosowy - 1/2 łyżeczki
- Imbir mielony - 1/2 łyżeczki
- Chilli płatki - 1/2 łyżeczki
Pozostałe:
- Makaron chow mein - 200g
- Olej sezamowy - 2 łyżki
- Czosnek - 3 ząbki
- Brokuł - 1/2 szt
- Por - 1/2 szt
- Papryka - 1szt
- Grzyby mun - 3szt
- Sos sojowy - 2 łyżki
- Przyprawa chińska - 1 łyżeczka
- Chilli płatki - 1 łyżeczka
- Orzeszki ziemne prażone - 2 garście
- Sezam biały
Sposób przygotowania:
1
Tofu najlepiej przygotować dzień wcześniej, wtedy dobrze się zamarynuje i nabierze odpowiedniego smaku. Kroimy je w kostkę i mieszamy ze wszystkimi składnikami marynaty - olejem, sosem sojowym, cukrem, imbirem i chilli. W lodówce zostawiamy na 24h, co jakiś czas mieszamy. Wyciągamy na pół godziny przed przygotowaniem dania. Makaron przygotowujemy zgodnie z instrukcją. Grzyby mun zalewamy wrzątkiem na 10 minut, potem kroimy w paski. Czosnek kroimy w drobną kostkę. Brokuła dzielimy na różyczki, pora kroimy w plasterki, a paprykę w paski. Na oleju sezamowym przesmażamy czosnek przez około minutę. Dodajemy pozostałe warzywa oraz grzyby mun, sos sojowy i przyprawy. Smażymy jeszcze 3-4 minuty. Na końcu dodajemy ugotowany makaron i smażymy jeszcze 2 minuty. Na osobnej patelni smażymy tofu. Nie dodajemy już oleju, wystarczy ten, który był w marynacie. Smażymy kostki, aż zarumienią się z każdej strony. Na talerzu układamy makaron z warzywami, na nim tofu. Posypujemy orzeszkami ziemnymi i sezamem.