Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Gryczany makaron soba z kurczakiem w azjatyckim stylu. Z kapustą pak choi, porem i chrupiącymi grzybami mun. Całości dopełnia aromatyczny ciemny sos sojowy.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
fasola karnawałowa
Nigdy nie byłam wielką fanką fasoli, ale tym daniem byłam zachwycona! Przepis...
Odsłon: 133
3
8
12
Desery
pączki karnawałowe
Na karnawałowe spotkanie z rodziną lub przyjaciółmi proponuję przepis na pącz...
Odsłon: 7142
12
Pieczywo
Chrupiący chleb
Łatwy i szybki w przygotowaniu domowy chleb
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Chleby
Odsłon: 6896
17
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
fasola karnawałowa
Nigdy nie byłam wielką fanką fasoli, ale tym daniem byłam zachwycona! Przepis...
Odsłon: 133
3
8
12
Desery
pączki karnawałowe
Na karnawałowe spotkanie z rodziną lub przyjaciółmi proponuję przepis na pącz...
Odsłon: 7142
12
Pieczywo
Chrupiący chleb
Łatwy i szybki w przygotowaniu domowy chleb
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Chleby
Odsłon: 6896
17
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Soba z kurczakiem i pak choi
SprytnaChochla
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- Makaron soba - 200g
- Kurczak (u mnie polędwiczki) - 400g
- Sól i pieprz
- Olej - 1 łyżeczka
- Mąka ziemniaczana - 1 łyżka
- Cebula - 1szt
- Czosnek - 3 ząbki
- Por - 1szt
- Marchew - 1szt
- Grzyby mun - 20g
- Papryka - 1/2 szt
- Papryczka ostra - 1szt
- Przyprawa do kuchni chińskiej - 1 łyżeczka
- Sos sojowy ciemny - 2 łyżka
- Sezam do posypania
Sposób przygotowania:
1
Przygotowujemy warzywa. Czosnek przeciskamy, cebulę kroimy w piórka, pora w plasterki. Marchew ścieramy obieraczką, pak choi kroimy na pół, a potem na paski. Paprykę kroimy na mniejsze kawałki, a papryczkę ostrą w drobną kosteczkę. Grzyby mun zalewamy wrzątkiem, po 10 minutach wyciągamy i kroimy w paseczki. Makaron gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Kurczaka kroimy na mniejsze kawałki. Solimy, pieprzymy, mieszamy z mąką ziemniaczaną i strzepujemy jej nadmiar. Smażymy na oleju, aż lekko się zarumieni. Dodajemy warzywa, grzyby i przyprawę. Smażymy kilka minut, często mieszając. Warzywa powinny tylko lekko zmięknąć. Dodajemy sos sojowy i makaron soba, smażymy jeszcze kilka minut dokładnie mieszając. Przed podaniem posypujemy sezamem.