Smaker

Soczysta Karkówka Karczek duszony w sosie własnym z warzywami

09.01.2022 Odsłon: 3349
5.0 (11 oceny)
>60 min
>6 os.
SlodkiSmakPasji
SlodkiSmakPasji

Przepyszna,soczysta karkówka która zawsze sie udaje.Mozna podawac z kluskami Slaskimi,ziemniakami,surówka lub kiszonymi ogórkami.Na wiecej inspiracji zapraszam na mój YouTube kanal Slodki Smak Pasji

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Ciasto Biała Góra

Ciasta Ciasto Biała Góra

Ciasto Biała Góra to wielowarstwowy deser z lekkiego biszkoptu, chrupiącej be...

Odsłon: 117973

60 min
137
smaker
smaker
Dania główne

Kurczak w sosie tymiankowym

Dania główne Kurczak w sosie tymiankowym

Kurczak w sosie tymiankowym to eleganckie, a zarazem proste danie, które zach...

Odsłon: 5987

30 min
8
izaa_a
izaa_a
Zupy

prosta zupa grzybowa

Zupy prosta zupa grzybowa

kto lubi grzybową musi tą zupę zrobić. Jest szybka i prosta do zrobienia zupa...

Odsłon: 8364

15 min
13
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Zupy

Żmudzka zupa z gęsi

Zupy Żmudzka zupa z gęsi

Przepis pochodzi z niesamowitej książki kucharskiej, napisanej przez śp. Hann...

Odsłon: 3107

15 min
6
wałek
wałek
Sałatki

Wielka micha sałatki hawajskiej

Sałatki Wielka micha sałatki hawajskiej

Prosta sałatka z makaronu orzo, ananasa, selera naciowego, jajek, szynki, ogó...

Odsłon: 2076

30 min
7
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Dania główne Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Jest pyszna. Polecam na świąteczny obiad, na spotkanie rodzinne.

Odsłon: 1524

60 min
8
Dania główne
Soczysta Karkówka Karczek duszony w sosie własnym z warzywami
Autor:
SlodkiSmakPasji
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 1,5 kg Karkówki
  • 2 papryki 3 cebule
  • 3 ząbki czosnku
  • 2-3 pomidory koktajlowe lub jeden maly
  • marchewka
  • liść laurowy ziele angielskie
  • rozmaryn (można dodać dodatkowo)
  • Oliwa z oliwek
  • słodka papryka sól,pieprz,zioła prowansalski
Sposób przygotowania:
1

Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni góra/dól Naczynie zaroodporne smarujemy maslem klarowanym Mieso nacieramy pieprzem,sola,ziolami,papryka mielona i skraplamy oliwa. Wkladamy do naczynia i odkladamy na bok(lub zostawiamy przez noc pod przykryciem w lodówce)

2

Cebule i papryke kroimy w piórka,marchewke na wieksze kawalki. Na patelnie dajemy troche oleju i rumienimy kokrojony lub przecisniety przez praske czosnek. Nastepnie dodajemy pokrojona cebule i marchewke i przez minute dusimy pod przykryciem. Dodajemy papryke i dusimy wdzystko prze chwile pod przykryciem . Nastepnie wszystkie warzywa z patelni dajemy na karkówke i pod przykryciem dusimy wszystko razem przez ok.1,5-2 godz.w piekarniku.

3

Wyjmujemy,kroimy i podajemy z kluskami lub ziemniakami.SMACZNEGO! Na filmiku jest wszystko dokladnie pokazane,zapraszam!