Smaker
Karnawał

Soczysta Karkówka Karczek duszony w sosie własnym z warzywami

09.01.2022 Odsłon: 3355
5.0 (11 oceny)
>60 min
>6 os.
SlodkiSmakPasji
SlodkiSmakPasji

Przepyszna,soczysta karkówka która zawsze sie udaje.Mozna podawac z kluskami Slaskimi,ziemniakami,surówka lub kiszonymi ogórkami.Na wiecej inspiracji zapraszam na mój YouTube kanal Slodki Smak Pasji

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Zupy

Ogórkowa

Zupy Ogórkowa

Nasza ulubiona zupa. Jedna z najsmaczniejszych zup w kuchni polskiej. Wyrazis...

Odsłon: 1100

30 min
2
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Sernik bez pieczenia

Ciasta Sernik bez pieczenia

Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.

Odsłon: 7048

15 min
17
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zapiekanka obiadowa z kaszą gryczaną

Dania główne Zapiekanka obiadowa z kaszą gryczaną

Zdrowa zapiekanka. Łatwa w wykonaniu.

Odsłon: 3128

15 min
17

Przepis dnia

maddalena
maddalena
Desery

Ciasto tortowe z malinami

Desery Ciasto tortowe z malinami

Smaczne i lekkie ciasto z malinami,galaretką i kremem cappucino. Przepisna bl...

Odsłon: 759

>60 min
3
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Desery

deser ryżowy z jabłkami

Desery deser ryżowy z jabłkami

Deser, który z powodzeniem może zastąpić kolację. Najlepiej smakuje jeszcze g...

Odsłon: 1605

60 min
3
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

Jambalaya

Dania główne Jambalaya

Jambalaya czyli przepyszny misz-masz. Pochodzi z amerykańskiego stanu Luizjan...

Odsłon: 1137

60 min
4
Dania główne
Soczysta Karkówka Karczek duszony w sosie własnym z warzywami
Autor:
SlodkiSmakPasji
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 1,5 kg Karkówki
  • 2 papryki 3 cebule
  • 3 ząbki czosnku
  • 2-3 pomidory koktajlowe lub jeden maly
  • marchewka
  • liść laurowy ziele angielskie
  • rozmaryn (można dodać dodatkowo)
  • Oliwa z oliwek
  • słodka papryka sól,pieprz,zioła prowansalski
Sposób przygotowania:
1

Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni góra/dól Naczynie zaroodporne smarujemy maslem klarowanym Mieso nacieramy pieprzem,sola,ziolami,papryka mielona i skraplamy oliwa. Wkladamy do naczynia i odkladamy na bok(lub zostawiamy przez noc pod przykryciem w lodówce)

2

Cebule i papryke kroimy w piórka,marchewke na wieksze kawalki. Na patelnie dajemy troche oleju i rumienimy kokrojony lub przecisniety przez praske czosnek. Nastepnie dodajemy pokrojona cebule i marchewke i przez minute dusimy pod przykryciem. Dodajemy papryke i dusimy wdzystko prze chwile pod przykryciem . Nastepnie wszystkie warzywa z patelni dajemy na karkówke i pod przykryciem dusimy wszystko razem przez ok.1,5-2 godz.w piekarniku.

3

Wyjmujemy,kroimy i podajemy z kluskami lub ziemniakami.SMACZNEGO! Na filmiku jest wszystko dokladnie pokazane,zapraszam!