Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dzięki jajecznej piance kotlety wychodzą bardzo soczyste i delikatne. Przygotuj je na prosty, domowy obiad.
Smażony dorsz na masełku i szpinak z nutą czosnku to po prostu pycha.
Odsłon: 462
Polecam. Pyszności kuchni kreolskiej. Ryż, warzywa i mięso z dobrymi przypraw...
Odsłon: 7650
Schab w sosie z pieczarkami i keczupem, to pyszna propozycja obiadowa, ale św...
Odsłon: 11468
Ziemniaczane roladki nadziewane farszem że szpinaku i feta serem
Odsłon: 3677
Smażony dorsz na masełku i szpinak z nutą czosnku to po prostu pycha.
Odsłon: 462
Polecam. Pyszności kuchni kreolskiej. Ryż, warzywa i mięso z dobrymi przypraw...
Odsłon: 7650
Schab w sosie z pieczarkami i keczupem, to pyszna propozycja obiadowa, ale św...
Odsłon: 11468
Ziemniaczane roladki nadziewane farszem że szpinaku i feta serem
Odsłon: 3677
Składniki
Każdy filet z piersi z kurczaka przekrój wzdłuż na pół, a następnie dobrze rozbij z pomocą woreczka foliowego albo folii spożywczej. Dzięki temu nie uszkodzisz delikatnego mięsa. Oprósz mięso bazylią, czosnkiem granulowanym, solą i pieprzem z obu stron.
Oddziel białka od żółtek i ubij na puszystą pianę z odrobiną soli.
Następnie delikatnie wmieszaj do niej żółtka. Powstanie lekka, napowietrzona masa.
Do osobnego naczynia wsyp mąkę pszenną.
Każdy kotlet obtocz najpierw w mące, a następnie zanurz w pianie jajecznej.
Rozgrzej tłuszcz na patelni. Smaż kotlety z obu stron na średnim ogniu aż będą złociste i miękkie w środku.