Name: Soczysty łosoś zapiekany na patelni, ze świeżymi ziołami
Prep time: do 30 min
Ingredients: 2 filety z łososia; połowa cytryny; świeży rozmaryn (opcjonalnie możemy użyć suszonych ziół ); świeży tymianek (opcjonalnie możemy użyć suszonych ziół ); sól i pieprz

Soczysty łosoś zapiekany na patelni, ze świeżymi ziołami

do 30 min

30 min

1-2 osoby

1-2 os.

alkakucharka

W parowniku ustawionym na 10 min w temperaturze 100 stopni parujemy filety otulone świeżym rozmarynem oraz gałązkami świeżego tymianku, rybę wcześniej doprawiamy solą i pieprzem, nacieramy ziołami.
Jeśli gotujemy rybę w parowniku , może być ona jeszcze zamrożona , jeśli chcemy by była już odmrożona , wyciągamy ją wieczorem dnia poprzedniego i przekładamy do lodówki. Rano jest gotowa.

Po ok. 10 minutach wyjmujemy uparowaną rybkę i przekładamy na rozgrzaną patelnię , (nie dodaję oliwy , ryba sama wytworzy tłuszcz na którym będzię się smażyć) .

Następnie piękę rybę na patelni ok. 15 minut na dosyć dużym ogniu , pilnując by ładnie usmażyć ją z każdej strony.

Filety mamy gotowe, a aromatyczny zapach jaki unosi się z upieczonej ryby nie pozwala nam długo czekać na jej konsumpcję.
Na koniec kroimy cytrynę na dwie ćwiartki i wyciskamy po jednej na fileta.

Rybkę możemy zjeść z pieczonymi ziemniakami lub puree .Jako dodatek świetnie sprawdza się sałatka z sosem winegret lub pieczona albo duszona marchewka.

Smacznego :)

Soczysty łosoś zapiekany na patelni, ze świeżymi ziołami

Przygotowanie

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Kochasz gotować?

Polecane przepisy

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Inne przepisy autora

Wędliny

Dania główne

Śniadania

Zupy

Przepisy Dania główne

Dania główne

Dania główne

Dania główne

Dania główne

Ostatnio komentowane przepisy

Soczysty łosoś zapiekany na patelni, ze świeżymi ziołami

Sposób przygotowania: