Smaker
Dodaj przepis
  • Smaker.pl
  • Przepisy
  • Dania główne
  • Sorgo burger
  • Dania główne
  • Przepis na
Odsłon: 1005 24.06.2021

Sorgo burger

> 60 min
>60 min
3-4 osoby
3-4 os.
SprytnaChochla
SprytnaChochla

Wege burger z sorgo, grzybów suszonych i jarmużu to pyszny zamiennik mięsnego hamburgera. 100g sorgo zawiera aż 6,7g błonnika i 11g białka, a do tego mnóstwo witamin i minerałów.

REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Przygotowanie

1

Sorgo płuczemy i zalewamy wodą, ostawiamy na kilka godzin, a najlepiej na całą noc. Przed gotowaniem wodę wymieniamy na świeżą. Gotujemy do miękkości (u mnie ok 40 minut). Studzimy. Miksujemy blenderem na w miarę gładką masę.

Grzyby suszone gotujemy 30 minut (wywar można zostawić na zupę). Kroimy w drobną kostkę.

Jarmuż myjemy, odcinamy łodygi i kroimy w drobną kostkę.

Do masy z sorgo dodajemy grzyby, jarmuż, jajko, bułkę tartą i przyprawy. Mieszamy dokładnie, do połączenia składników. Dzielimy na 4 i z każdego kawałka formujemy kotlet.

2

Kotlety smażymy na oleju z obu stron do zarumienienia. Odkładamy do odsączenia na ręcznik papierowy. Kotlety są pyszne, jarmuż w środku pozostał jędrny i pięknie zielony.

3

Bułki dzielimy na pół, smarujemy sosami. Układamy kotlety i ulubione dodatki.

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Kochasz gotować?

Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!

Polecane przepisy

potrawy z sorgo

EWAM
EWAM
Dania główne

CHILLI CON CARNE

Dania główne CHILLI CON CARNE

Lubię jedno garnkowe potrawy. Smaki świata.

  • Meksykańska
  • Pomidorowa
  • Warzywa
  • Fasolka
  • Kukurydza
  • Przyprawy
  • Czosnek

Odsłon: 6701

do 15 min 15 min
8
ErJot
ErJot
Dania główne

Kożuch na potrawach

Dania główne Kożuch na potrawach

Jest kilka takich potraw, na których po wystudzeniach tworzy się brzydka wars...

  • Nabiał
  • Mleko

Odsłon: 684

2
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Zupy

Zupa chińska z kurczakiem

Zupy Zupa chińska z kurczakiem

W tak upalne dni na pewno każdy z Was woli robić dania jednogarnkowe, proponu...

  • Azjatycka
  • Włoska
  • Chińska
  • Śródziemnomorska
  • Makaron
  • Warzywa
  • Papryka
  • Mięso
  • Kurczak
  • Przyprawy
  • Makarony
  • Sałatki makaronowe

Odsłon: 3353

do 30 min 30 min
8

kasza sorgo

golona102
golona102
Przekąski

Kasza po staropolsku

Przekąski Kasza po staropolsku

Jedno z pierwszych dan o jakim jest wzmianka w kronikach. Dobre i tyle

  • Polska
  • Kasze
  • Warzywa
  • Mięso

Odsłon: 15249

do 30 min 30 min
40
magelo
magelo
Dodatki

Kotleciki z kaszy

Dodatki Kotleciki z kaszy

Super dodatek zwłaszcza do mięsnych sosów. Chociaż ja lubię je bez...

  • Kasze
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Jajka
  • Przyprawy
  • Kotlety
  • Ciasta
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 1718

do 30 min 30 min
1
magelo
magelo
Dania główne

Zapiekanka na kaszy.

Dania główne Zapiekanka na kaszy.

Smaczna zapiekanka z mięsem mielonym i kapustą na kaszy.

  • Kasze
  • Warzywa
  • Kapusta
  • Nabiał
  • Ser
  • Przyprawy
  • Majeranek
  • Zapiekanki

Odsłon: 695

do 60 min 60 min
5

domowy burger

Chilijalapeno
Chilijalapeno
Śniadania

Burger

Śniadania Burger

Domowy Burger - najlepszy :)

  • Wielkanoc
  • Amerykańska
  • Warzywa
  • Papryka
  • Nabiał
  • Ser
  • Mięso
  • Wołowina
  • Przyprawy
  • Bułki

Odsłon: 1767

do 15 min 15 min
6
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia
Śniadania

Burger wegeteriański

Śniadania Burger wegeteriański

Smakuje wybornie i jest zdrowy.

  • Amerykańska
  • Dietetyczne
  • Kasze
  • Kasza jaglana
  • Warzywa
  • Papryka
  • Przyprawy
  • Ciasta
  • Bułki

Odsłon: 1333

do 60 min 60 min
1
MojeDomoweJedzenie
MojeDomoweJedzenie
Dania główne

Pyszny domowy burger

Dania główne Pyszny domowy burger

Pyszny burger z mięciutką bułką i soczystym mięsem. Pycha

  • Wielkanoc
  • Amerykańska
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Ciasta
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 2101

do 60 min 60 min
2

ziarno sorgo

justin162
justin162
Pieczywo

Bułki z ziarnami na miodzie

Pieczywo Bułki z ziarnami na miodzie

Przepyszne bułeczki inspirowane przepisem Gordona Ramsay''''''''a.... Najlepi...

  • Warzywa
  • Nabiał
  • Mleko
  • Bułki

Odsłon: 5581

do 30 min 30 min
10
aaasikkk
aaasikkk
Pieczywo

Chleb z ziarnami

Pieczywo Chleb z ziarnami

Moją przygodę z domowym pieczywem rozpoczęłam od tego właśnie chleba. Jest ba...

  • Warzywa
  • Płatki
  • Chleby

Odsłon: 24833

> 60 min >60 min
27
slodkisentyment
slodkisentyment
Desery

Batony z ziaren

Desery Batony z ziaren

Pyszne, chrupiące batony z ziaren, czyli fit na słodko :)

  • Dietetyczne
  • Nabiał
  • Orzechy
  • Płatki

Odsłon: 3927

do 60 min 60 min
21

chleb z mąki sorgo

helenapon
helenapon
Pieczywo

Chleb mieszany:

Pieczywo Chleb mieszany:

Domowe chleby piekę od kilku lat i za każdym razem eksperymentuję z różnymi d...

  • Wielkanoc
  • Warzywa
  • Ciasta
  • Chleby

Odsłon: 2733

> 60 min >60 min
9
Pieprzyczfantazja
Pieprzyczfantazja
Pieczywo

Chleb na maślance

Pieczywo Chleb na maślance

Chleb na maślance posmakuje Wam z pewnością. Piekę ten chleb w sytuacjach kry...

  • Makaron
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Kefir
  • Mleko
  • Makarony
  • Chleby

Odsłon: 14350

> 60 min >60 min
20
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Dania główne

Sorgo z warzywami - kolorowe danie

Dania główne Sorgo z warzywami - kolorowe danie

Pyszne, lekko pikantne danie z dużą ilością warzyw i sorgo. Sorgo to afrykańs...

  • Meksykańska
  • Bez glutenu
  • Warzywa
  • Fasolka
  • Papryka
  • Pieczarki
  • Przyprawy
  • Czosnek

Odsłon: 193

do 60 min 60 min
6

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Futka
Futka
Dania główne

Placki z cukinii i marchewki

Dania główne Placki z cukinii i marchewki

Pyszne, delikatne oraz pożywne placki z cukinii i marchewki. Możemy serwować...

  • Polska
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Placki
  • Jajka

Odsłon: 3359

do 30 min 30 min
13
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Rolady z jajecznicą

Dania główne Rolady z jajecznicą

Polecam smaczne rolady z piersi kurczaka, rolady trochę w innym wydaniu bo z...

  • Impreza
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Rolady
  • Ciasta
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 30

> 60 min >60 min
1
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
iwona2305
iwona2305
Desery

Ciasto bananowe z czekoladą i kruszonką

Desery Ciasto bananowe z czekoladą i kruszonką

Szybkie i smaczne ciasto lekko wilgotne o intensywnym bananowym smaku a do te...

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Grill
  • Tłusty czwartek
  • Walentynki
  • Halloween
  • Komunia
  • Do pracy
  • Polska
  • Dla dzieci
  • Owoce
  • Nabiał
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 109

do 60 min 60 min
1
smaker
smaker
Desery

Placek z bananami

Desery Placek z bananami

Doskonały pomysł na wykorzystanie bananów, które zalegają wam w lodówce. Pros...

  • Owoce
  • Nabiał
  • Placki
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 44

do 30 min 30 min
1
SlodkiBlog
SlodkiBlog
Pieczywo

Kruche rogaliki z powidłami

Pieczywo Kruche rogaliki z powidłami

Delikatne i kruchutkie rogaliki pełne nadzienia

  • Tłusty czwartek
  • Nabiał
  • Rogaliki

Odsłon: 14545

> 60 min >60 min
21
wmk
wmk
Sałatki

Surówka z kapusty pekińskiej

Sałatki Surówka z kapusty pekińskiej

Zawsze smaczna i zdrowa. Prosta, szybka i łatwa w wykonaniu. Pasuje prawie do...

  • Dietetyczne
  • Warzywa
  • Kapusta
  • Owoce
  • Jabłka
  • Przyprawy
  • Surówki

Odsłon: 3609

do 30 min 30 min
3

Inne przepisy autora

Desery

Bananoffee z płatkami owsianymi

Desery

Drożdżowy warkocz z makiem i jabłkami

Zupy

Zupa w azjatyckim stylu (z pastą laksa)

Dodatki

Marynata z musztardą francuską

SprytnaChochla
SprytnaChochla
Desery

Bananoffee z płatkami owsianymi

Desery Bananoffee z płatkami owsianymi

Deser inspirowany Bananoffee pie. Banany, mleko skondensowane, bita śmietana...

  • Impreza
  • Walentynki
  • Amerykańska
  • Bez glutenu
  • Owoce
  • Płatki

Odsłon: 4948

do 15 min 15 min
12
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Desery

Drożdżowy warkocz z makiem i jabłkami

Desery Drożdżowy warkocz z makiem i jabłkami

Drożdżowe ciasto z masą makowo-jabłkową z bakaliami. Całość polana lukrem i p...

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Owoce
  • Nabiał
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 378

> 60 min >60 min
5
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Zupy

Zupa w azjatyckim stylu (z pastą laksa)

Zupy Zupa w azjatyckim stylu (z pastą laksa)

Laksa to zupa popularna w Malezji i Singapurze. W Polsce można kupić pastę, k...

  • Azjatycka
  • Bez glutenu
  • Buliony
  • Ryż
  • Makaron
  • Warzywa
  • Mięso
  • Grzyby
  • Makarony
  • Sałatki makaronowe

Odsłon: 143

do 60 min 60 min
7
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Dodatki

Marynata z musztardą francuską

Dodatki Marynata z musztardą francuską

Genialna marynata z dodatkiem musztardy francuskiej i syropu klonowego. Dzięk...

  • Grill
  • Francuska
  • Warzywa
  • Przyprawy

Odsłon: 130

do 15 min 15 min
6
Więcej przepisów
REKLAMA
Smaker

Przepisy Dania główne

Dania główne

Rolady z jajecznicą

Dania główne

Młoda kapusta z mięsem

Dania główne

Ziemniaki zapiekane z młodą kapusta i mini kotleciki mielone w sosie pomidorowym

Dania główne

Marynowana pierś kurczaka z grilla

bozena1960
bozena1960
Dania główne

Rolady z jajecznicą

Dania główne Rolady z jajecznicą

Polecam smaczne rolady z piersi kurczaka, rolady trochę w innym wydaniu bo z...

  • Impreza
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Rolady
  • Ciasta
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 30

> 60 min >60 min
1
kulinarnemigawki.pl
kulinarnemigawki.pl
Dania główne

Młoda kapusta z mięsem

Dania główne Młoda kapusta z mięsem

Młoda kapusta z mięsem, pomidorami, pachnąca koperkiem. To danie to smak wios...

  • Polska
  • Wegetariańskie
  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Kiełbasy

Odsłon: 96

do 60 min 60 min
1
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

Futka
Futka
Dania główne

Placki z cukinii i marchewki

Dania główne Placki z cukinii i marchewki

Pyszne, delikatne oraz pożywne placki z cukinii i marchewki. Możemy serwować...

  • Polska
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Placki
  • Jajka

Odsłon: 3359

do 30 min 30 min
13
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Rolady z jajecznicą

Dania główne Rolady z jajecznicą

Polecam smaczne rolady z piersi kurczaka, rolady trochę w innym wydaniu bo z...

  • Impreza
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Rolady
  • Ciasta
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 30

> 60 min >60 min
1
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
iwona2305
iwona2305
Desery

Ciasto bananowe z czekoladą i kruszonką

Desery Ciasto bananowe z czekoladą i kruszonką

Szybkie i smaczne ciasto lekko wilgotne o intensywnym bananowym smaku a do te...

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Grill
  • Tłusty czwartek
  • Walentynki
  • Halloween
  • Komunia
  • Do pracy
  • Polska
  • Dla dzieci
  • Owoce
  • Nabiał
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 109

do 60 min 60 min
1
smaker
smaker
Desery

Placek z bananami

Desery Placek z bananami

Doskonały pomysł na wykorzystanie bananów, które zalegają wam w lodówce. Pros...

  • Owoce
  • Nabiał
  • Placki
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 44

do 30 min 30 min
1
SlodkiBlog
SlodkiBlog
Pieczywo

Kruche rogaliki z powidłami

Pieczywo Kruche rogaliki z powidłami

Delikatne i kruchutkie rogaliki pełne nadzienia

  • Tłusty czwartek
  • Nabiał
  • Rogaliki

Odsłon: 14545

> 60 min >60 min
21
wmk
wmk
Sałatki

Surówka z kapusty pekińskiej

Sałatki Surówka z kapusty pekińskiej

Zawsze smaczna i zdrowa. Prosta, szybka i łatwa w wykonaniu. Pasuje prawie do...

  • Dietetyczne
  • Warzywa
  • Kapusta
  • Owoce
  • Jabłka
  • Przyprawy
  • Surówki

Odsłon: 3609

do 30 min 30 min
3
REKLAMA
Smaker
Smaker
REKLAMA
Smaker
Dania główne
Smaker

Sorgo burger

Autor:
SprytnaChochla
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Na 4 kotlety
  • Sorgo - 100g
  • Grzyby suszone (u mnie brzezaki) - 1 duża garść
  • Jarmuż - 10 dużych liści
  • Jajko - 1szt
  • Bułka tarta - 3 łyżki
  • Przyprawy:
  • sól, pieprz, pieprz ziołowy, papryka słodka i wędzona mielona,
  • curry - 1 łyżeczka
  • Olej do smażenia
  • Dodatkowo:
  • Bułki - 4szt
  • Ulubione dodatki, u mnie:
  • rukola i roszponka, pomidory, cebula
  • jalapeno marynowane, keczup i sos majonezowy

Sposób przygotowania:

1

Sorgo płuczemy i zalewamy wodą, ostawiamy na kilka godzin, a najlepiej na całą noc. Przed gotowaniem wodę wymieniamy na świeżą. Gotujemy do miękkości (u mnie ok 40 minut). Studzimy. Miksujemy blenderem na w miarę gładką masę. Grzyby suszone gotujemy 30 minut (wywar można zostawić na zupę). Kroimy w drobną kostkę. Jarmuż myjemy, odcinamy łodygi i kroimy w drobną kostkę. Do masy z sorgo dodajemy grzyby, jarmuż, jajko, bułkę tartą i przyprawy. Mieszamy dokładnie, do połączenia składników. Dzielimy na 4 i z każdego kawałka formujemy kotlet.

2

Kotlety smażymy na oleju z obu stron do zarumienienia. Odkładamy do odsączenia na ręcznik papierowy. Kotlety są pyszne, jarmuż w środku pozostał jędrny i pięknie zielony.

3

Bułki dzielimy na pół, smarujemy sosami. Układamy kotlety i ulubione dodatki.

  • Dania główne
  • Śniadania
  • Napoje
  • Dodatki
  • Pieczywo
  • Przekąski
  • Zupy
  • Sałatki
  • Wędliny
  • Śniadania
  • Jajeczica
  • Omlet na słodko
  • Owsianka
  • Hummus
  • Chleb razowy
  • Tosty francuskie
  • Pasty kanapkowe
  • Kanapki
  • Bułeczki drożdżowe
  • Obiady
  • Krokiety
  • Kluski śląskie
  • Schab ze śliwką
  • Bigos
  • Szynka pieczona
  • Ryba po grecku
  • Kopytka
  • Racuchy
  • Placki ziemniaczane
  • Zupy
  • Krem z brokułów
  • Kapuśniak
  • Rosół drobiowy
  • Barszcz ukraiński
  • Barszcz biały
  • Zupa gulaszowa
  • Zupa kalafiorowa
  • Zupa cebulowa
  • Zupa ogórkowa
  • Zupa pomidorowa
  • Sałatki
  • Sałatka śledziowa
  • Salatka z pora
  • Sałatka z łososiem
  • Sałatka rybna
  • Salatka jarzynowa
  • Sałatka z tuńczykiem
  • Sałatka z kurczakiem
  • Sałatka grecka
  • Sałatka gyros
  • Ciasta
  • Ciasto marchewkowe
  • Ciasto czekoladowe
  • Ciasto drożdżowe
  • Szarlotka
  • Sernik
  • Makowiec
  • Piernik dojrzewający
  • Tiramisu
  • Tort bezowy
  • Kasze i ryż
  • Gołąbki
  • Krupnik
  • Kotlety z kaszy gryczanej
  • Risotto z grzybami
  • Risotto z bekonem
  • Risotto ze szpinakiem
  • Ryż z warzywami
  • Sałatki ryżowe
  • Polenta
  • Wielkanoc
  • Jajka faszerowane
  • Żurek
  • Pasztet drobiowy
  • Kurczak faszerowany
  • Babka wielkanocna
  • Babka cytrynowa
  • Babka piaskowa
  • Sos tatarski
  • Boże Narodzenie
  • Barszcz czerwony z uszkami
  • Zupa rybna
  • Zupa grzybowa
  • Kapusta z grochem
  • Karp smażony
  • Pierogi z kapustą i grzybami
  • Kompot z suszu
  • Kutia
  • Keks
  • Karnawał
  • Pączki
  • Faworki
  • Oponki serowe
  • Tarta na cieście francuskim
  • Koreczki
  • Nowalijki
  • Botwinka
  • Twarożek ze szczypiorkiem
  • Makaron ze szparagami
  • Sałatka rzodkiewkowa
  • Ciasta i desery
  • Tarta z owocami
  • Mazurek kajmakowy
  • Babka majonezowa
  • Sernik z brzoskwiniami
  • Sernik wiedeński
  • Przetwory
  • Grzyby marynowane
  • Grzyby w occie
  • Ogórki kiszone
  • Powidła śliwkowe
  • Dżem truskawkowy
  • Ćwikła z chrzanem
  • Mus jabłkowy
  • Gulasze
  • Leczo
  • Placek po węgiersku
  • Strogonow
  • Gulasz wołowy
  • Chili con carne
  • Makaron
  • Makaron ze szpinakiem
  • Makaron z tuńczykiem
  • Makaron z serem
  • Makaron z kurczakiem
  • Spaghetti bolognese
  • Spaghetti carbonara
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka ryżowa
  • Zapiekanka warzywna
  • Zapiekanka ziemniaczana
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka makaronowa
  • Lasagne z mięsem
  • Różne przepisy
  • Pizza domowa
  • Fasolka po bretońsku
  • Śledzie w śmietanie
  • Zobacz więcej

Smaker.pl to serwis kulinarny dla ludzi ze smakiem. Lubisz gotowanie, sałatki i tworzysz własne przepisy kulinarne? A może szukasz dobrych i sprawdzonych przepisów na każdą okazję? Dbasz o to, aby twoja dieta była urozmaicona? W serwisie znajdziesz smaczne przepisy kulinarne: ciasta na pizzę, sałatkę grecką oraz przepisy na ciasta i desery.

  • Polecamy

  • Prognoza pogody
  • Program TV
  • Pomponik
  • Lotto
  • Dieta dukana
  • Napisz do nas
  • Mapa serwisu
  • Newsroom
  • Reklama
  • Regulamin
  • FAQ

Korzystanie z portalu oznacza akceptację Regulaminu. Polityka Cookies. Prywatność. Copyright 1999 - 2022 INTERIA.PL. Wszystkie prawa zastrzeżone.

  • Posiłek
    • Śniadania
    • Zupy
    • Dania główne
    • Desery
    • Napoje
    • Przekąski
    • Sałatki
    • Przetwory
    • Dodatki
    • Pieczywo
    • Wędliny
  • Okazje
    • Wielkanoc
    • Boże Narodzenie
    • Impreza
    • Grill
    • Tłusty czwartek
    • Walentynki
    • Halloween
    • Komunia
    • Do pracy
  • Kuchnie świata
    • Amerykańska
    • Azjatycka
    • Czeska
    • Polska
    • Włoska
    • Meksykańska
    • Indyjska
    • Francuska
    • Chińska
    • Grecka
    • Bałkańska
    • Tajska
    • Węgierska
    • Śródziemnomorska
    • Ukraińska
    • Żydowska
  • Składniki
    • Kasze
    • Ryż
    • Makaron
    • Warzywa
    • Owoce
    • Nabiał
    • Mięso
    • Ryby
    • Owoce morza
    • Grzyby
    • Orzechy
    • Przyprawy
  • Dieta
    • Bez glutenu
    • Bez laktozy
    • Bez cukru
    • Dla dzieci
    • Dietetyczne
    • Wegetariańskie
    • Wegańskie
  • Informacje
  • Konkursy
  • Książki
  • Wydarzenia
  • Wideo
  • Mamy 10 lat
  • Ewa gotuje
  • Gwiazdy od kuchni
  • Pomoc Ukrainie
  • Inspiracje
  • E-booki