Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ziemniaki podane polane drobiowym sosem z buraczkami.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
8
1
7
7
Ostatnio komentowane przepisy
8
1
7
7
REKLAMA
Dania główne
Sos drobiowy z ziemniakami i buraczkami.
kuchmariola63
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- filet z kurczaka 1 cały
- cebula 1 szt.
- ziemniaki 8-10 szt.
- burak ćwikłowy 2 szt.
- sok z cytryny 1 łyżka
- mąka pszenna do zagęszczenia sosu
- śmietana do zabielenia sosu
- domowa pasta rosołowa 1 łyżka
- suszona włoszczyzna 2 łyżki
- sól do smaku
- Pieprz ziołowy
- pieprz kolorowy
- Koperek
- Natka pietruszki
Sposób przygotowania:
1
Buraczki: Wymyte buraki gotujemy do miękkości, studzimy i obieramy ze skórki. Obrane buraki trzemy na dużych oczkach, starte dusimy w łyżce masła, doprawiamy do smaku solą, pieprzem i sokiem z cytryny.
2
Danie: Wymyte filety kroimy w kostkę, cebulę obraną kroimy w ćwierć plasterki i smażymy na patelni do zarumienienia się kostek filetu i ładnego zeszklenia się cebuli. W między czasie zagotowujemy 2 litry wody z pastą rosołową, suszoną włoszczyzną,liśćmi laurowymi i zielem angielskim. Do gotującego się bulionu dodajemy zawartość z patelni, całość doprawiamy pieprzami i solą do smaku i gotujemy kilkanaście minut. Dodajemy natkę pietruszki i koper, zagęszczamy i zabielamy sos. Podczas gotowania się sosu gotujemy ziemniaki. Gotowym sosem polewamy ziemniaki i podajemy z buraczkami. Smacznego !!!