Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 987
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4268
Pierniczki na miodzie gryczanym są pyszne, mięciutkie i bardzo aromatyczne. T...
Odsłon: 656
Proste, pyszne ciasto budyniowe z kokosem na ciasteczkach petit beurre, polan...
Odsłon: 984
Przepis dnia
Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...
Odsłon: 3917
Przepis dnia
Chicken burger z dodatkiem karmelizowanych pieczarek. Gorąco polecam!
Odsłon: 801
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 987
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4268
Pierniczki na miodzie gryczanym są pyszne, mięciutkie i bardzo aromatyczne. T...
Odsłon: 656
Proste, pyszne ciasto budyniowe z kokosem na ciasteczkach petit beurre, polan...
Odsłon: 984
Przepis dnia
Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...
Odsłon: 3917
Przepis dnia
Chicken burger z dodatkiem karmelizowanych pieczarek. Gorąco polecam!
Odsłon: 801
Składniki
Cebulę kroimy w kostkę i podsmażamy na łyżce oleju. Pieczarki kroimy w plasterki i dodajemy do cebuli. Lekko solimy i chwilę dusimy.
Świeże pomidory blanszujemy, kroimy w kostkę i dorzucamy do pieczarek. Po kilku minutach dodajemy pomidory z puszki, koncentrat pomidorowy, przyprawiamy pieprzem i gotujemy pod przykryciem na wolnym ogniu.
Mięso mielone wrzucamy na rozgrzany olej i smażymy lekko podsypując vegetą. Gdy będzie usmażone rozdrabniamy je dokładnie widelcem i dodajemy do sosu z pomidorów. Całość przyprawiamy bazylią i gotujemy kilka minut.
Makaron gotujemy w osolonej wodzie z dodatkiem 2 łyżek oleju lub oliwy.
Jeśli sos bedzie rzadki należy zagęścić go lekko mąką. Na koniec wsypujemy natkę pietruszki i mieszamy.
Makaron nakładamy na talerze, na środek nakładamy sos i całość posypujemy serem. Można na kilkanaście sekund włożyć do mikrofali, aby się stopił (ale jeśli sos i makaron są gorące nie jest to konieczne).