Do góry

Dania główne Przepis na:

Spaghetti California

Przepis dnia 2016-04-09
Spaghetti California

Autor:

Przepisów i artykułów: 943 Ocena: 24791

Dodano:

Odsłon: 2342

Dzisiejsza propozycja makaronowa podawana jest z sosem pomidorowym i kurczakiem duszonym w czerwonym, kalifornijskim winie. Całość jest prosta i szybka w przygotowaniu, ale z pewnością ucieszy nasze kubki smakowe.

Składniki

  • makaron spaghetti
  • pierś z kurczaka
  • 2 szalotki
  • kieliszek czerwonego wina
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 puszka pomidorów krojonych
  • 1 łyżka słodkiego sosu sojowego
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 liść laurowy
  • 1 łyżeczka rozmarynu
  • 2 łyżeczki cukru trzcinowego
  • przyprawa do kurczaka
  • sól i pieprz
1-2 os. 30 min łatwe przystępne
Reklama
Reklama

Przygotowanie

  1. Cebule szalotki kroimy w małą kostkę i szklimy je na oliwie z oliwek.

  2. Pierś z kurczaka kroimy w bardzo drobną kostkę, oprószamy ją przyprawą do kurczaka i dodajemy do zeszklonej szalotki. Wszystko chwilę przesmażamy, a następnie dodajemy liść laurowy i zalewamy kieliszkiem czerwonego wina. Zawartość patelni smażymy na małym ogniu do momentu delikatnego odparowania alkoholu.

  3. Następnie dodajemy pomidory krojone, 2 przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku, rozmaryn oraz cukier trzcinowy i dusimy wszystko około 8 minut.

  4. Na sam koniec do sosu dodajemy słodki sos sojowy i doprawiamy wszystko solą i świeżo zmielonym pieprzem.

  5. Gotowy sos podajemy z makaronem spaghetti ugotowanym al dente.

    Życzę smacznego! :)

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń