Smaker
Sylwester

Spaghetti z warzywami

23.04.2020 Odsłon: 420
5.0 (2 oceny)
60 min
5-6 os.
ekspresjawkuchni
ekspresjawkuchni

Spaghetti z dodatkiem aromatycznych duszonych warzyw, tofu oraz przypraw ziołowych.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

babcitereskiciasta
babcitereskiciasta
Ciasta

Jogurtowiec z makiem

Ciasta Jogurtowiec z makiem

Niby sernik, ale z jogurtami. Jogurtowiec na kruchym kakaowym spodzie. Jogurt...

Odsłon: 12262

>60 min
23
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Indyk świąteczny

Wędliny Indyk świąteczny

Polecam

Odsłon: 2778

30 min
23
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...

Odsłon: 678

>60 min
17
KasiaSar
KasiaSar
Desery

Fit deser z chia

Desery Fit deser z chia

Prosty i szybki w wykonaniu fit deser z chia z dowolnymi owocami to moja prop...

Odsłon: 1461

15 min
5
SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Ciasta

Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Ciasta Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...

Odsłon: 458755

60 min
1246
wałek
wałek
Dania główne

Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie

Dania główne Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie

Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...

Odsłon: 1758

30 min
6
Dania główne
Spaghetti z warzywami
Autor:
ekspresjawkuchni
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • Bakłażan 1 szt. około 500 g
  • Cukinia 2 szt. po około 250 g każda
  • Cebula czerwona średniej wielkości 1 szt.
  • Papryka czerwona 1 szt.
  • Marchewka średniej wielkości 2 szt.
  • Pomidory średniej wielkości 3 szt.
  • Czosnek 3 ząbki
  • Tofu około 180 g
  • Tymianek suszony 1 łyżeczka
  • Oregano suszone 1 łyżeczka
  • Lubczyk suszony 1 łyżeczka
  • Sól
  • Olej do smażenia 5 łyżek
  • Makaron spaghetti 500 g
Sposób przygotowania:
1

Bakłażana pokroić w plastry o grubości około 1 cm, każdy z nich oprószyć solą z obydwu stron i odstawić na około 30 minut, aby pozbyć się goryczki.

2

Makaron ugotować według przepisu na opakowaniu.

3

Marchewkę obrać, umyć i pokroić w plastry o grubości około 2 mm.

4

Cukinię umyć i pokroić w plastry.

5

Paprykę umyć i pokroić w paski.

6

Cebulę obrać i pokroić w kostkę.

7

Pomidory drobno pokroić.

8

Tofu pokroić w kostkę.

9

Ząbki czosnku obrać i pokroić w cienkie plastry.

10

Plastry bakłażana opłukać z soli, osuszyć i pokroić w paski.

11

Olej rozgrzać na patelni, dodać bakłażana, marchewkę, cukinię, cebulę, paprykę oraz sól do smaku i dusić pod przykryciem przez około 15 minut, od czasu do czasu mieszając.

12

Dodać pomidory, czosnek, oregano, tymianek oraz lubczyk i dusić pod przykryciem jeszcze przez około 5 minut.

13

Dodać tofu, wymieszać i dusić bez przykrycia do odparowania wody.