Smaker
Dania jednogarnkowe

Spaghetti z winem i selerem naciowym

26.02.2017 Odsłon: 4060
5.0 (2 oceny)
60 min
3-4 os.
szefowa-kuchni
szefowa-kuchni

Kiedyś myślałam, że spaghetti to tylko pomidorowy sos, doprawiony ziołami i że w takiej formie smakuje najlepiej. Nie! Spaghetti z dodatkiem warzyw bije je na głowę:). Tym razem dodałam dużo selera naciowego a spaghetti podlałam czerwonym winem. Wyszło pysznie!

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Sałatki

Sałatka samo dobro na kolację

Sałatki Sałatka samo dobro na kolację

Polecam. Bardzo dobra sałatka.

Odsłon: 260

15 min
5
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Kurczak pieczony na warzywach

Dania główne Kurczak pieczony na warzywach

Uda kurczaka pikantne i lekko słodkie. Polecam.

Odsłon: 377

30 min
4
kuchmariola63
kuchmariola63
Przekąski

Ryba w sosie pomidorowym.

Przekąski Ryba w sosie pomidorowym.

Usmażone kostki z miruny zrobione w sosie warzywnym z pomidorami.

Odsłon: 50

30 min
3
wałek
wałek
Sałatki

Sałatka jarzynowa tradycyjna

Sałatki Sałatka jarzynowa tradycyjna

Tradycyjną sałatkę jarzynową podajemy najczęściej na święta lub duże uroczyst...

Odsłon: 1456

30 min
9
bozena1960
bozena1960
Sałatki

Sałatka na różne okazje

Sałatki Sałatka na różne okazje

Szybka, prosta w przygotowaniu sałatka z kilku składników, które zazwyczaj ma...

Odsłon: 8086

15 min
25

Przepis dnia

smaker
smaker
Ciasta

Sernik Paradiso

Ciasta Sernik Paradiso

Sernik Paradiso to prawdziwa egzotyczna rozkosz, która zachwyca fuzją kremowe...

Odsłon: 8801

60 min
21
Dania główne
Spaghetti z winem i selerem naciowym
Autor:
szefowa-kuchni
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 500g mięsa mielonego
  • 1 puszka krojonych pomidorów
  • 400ml przecieru pomidorowego
  • 4 łodygi selera naciowego
  • 3 duże marchewki
  • 2 średnie cebule
  • 3 ząbki czosnku
  • 3-4 łyżeczki suszonego oregano
  • 2 czubate łyżki koncentratu pomidorowego
  • 1 szklanka wytrawnego, czerwonego wina
  • 8 łyżek mleka olej
  • sól, pieprz
  • ser żółty do posypania (opcjonalnie)
  • liście bazylii do dekoracji (opcjonalnie)
Sposób przygotowania:
1

Marchewkę ścieramy na tarce (małe oczka), cebulę i seler naciowy kroimy drobno. Smażymy kilka minut na rozgrzanym oleju.

2

Dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek i oregano. Mieszamy.

3

Do całości dodajemy mięso mielone, które mieszamy z warzywami i koncentratem pomidorowym. Przyprawiamy solą i pieprzem. Krótko smażymy, po czym wlewamy wino, które odparowujemy.

4

Dodajemy pomidory i przecier, gotujemy kilka minut.

5

Wyłączamy gaz i zostawiamy na około 5 minut. Po tym czasie dolewamy mleko i mieszamy.

6

Podajemy z makaronem spaghetti (u mnie z pełnoziarnistym). Posypujemy startym żółtym serem i dekorujemy listkami bazylii.