Smaker
Sezon na dynię

Stary człowiek i morze

17.03.2015 Odsłon: 2147
5.0 (15 oceny)
15 min
1-2 os.
thesecret
thesecret

Mieszanka morskich owoców smażona z warzywami i przyprawami.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

smacznie_na_talerzu
smacznie_na_talerzu
Ciasta

Kruche ciasto ze śliwkami

Ciasta Kruche ciasto ze śliwkami

Kruche ciasto ze śliwkami. Idealne do popołudniowej kawki. Ciasto jest bardzo...

Odsłon: 22674

60 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Marry me chicken

Dania główne Marry me chicken

Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...

Odsłon: 15036

30 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Tonkatsu kotlet

Dania główne Tonkatsu kotlet

Tonkatsu kotlet to chrupiący na zewnątrz i soczysty w środku kotlet schabowy...

Odsłon: 4790

15 min
6
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto z kiwi bez pieczenia

Ciasta Ciasto z kiwi bez pieczenia

Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...

Odsłon: 45025

30 min
45
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

wieprzowina w piwie

Dania główne wieprzowina w piwie

Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...

Odsłon: 681

>60 min
5
W.Gabriela
W.Gabriela
Ciasta

Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Ciasta Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Pyszne, puszyste ciasto marchewkowe z nutą czekolady. * Jeśli wolisz klasyc...

Odsłon: 802

30 min
3
Dania główne
Stary człowiek i morze
Autor:
thesecret
do 15 min
1-2 osoby

Składniki

  • - Mieszanka mrożonych owoców morza 250g (omułki, krewetki, małże, ośmiorniczki)
  • - por
  • - cebula
  • - czosnek
  • - cytryna
  • - oliwa
  • - przyprawy (pieprz z kolendrą, tymianek, rozmaryn, papryka słodka)
  • - opcjonalnie - sos sojowy
Sposób przygotowania:
1

-Mieszankę owoców odmrażamy. Wrzucamy na durszlak, zalewamy gorącą wodą i zostawiamy na parę minut. Warzywa standardowo myjemy i kroimy drobniutko. Cebulę w piórka, por w kółka, czosnek mielimy bądź przeciskamy przez praskę. Przygotowujemy mieszankę przypraw w jednym naczyniu.

2

-Na głębokiej patelni, rozgrzewamy dwie łyżki stołowe oliwy.

3

-Dodajemy warzywa, powoli.

4

-Smażymy na średnim ogniu, mieszając często do momentu aż cebulka się zeszkli a por będzie miękki.

5

-Dodajemy nasze morskie pyszności i zmielony czosnek.

6

-Smażymy na średnim ogniu, przez 5 minut, co jakiś czas mieszając.

7

-Dodajemy przyprawy, smażymy przez kolejne 5 minut.

8

-Pod koniec smażenia, dodajemy szczyptę soli. (Na zdjęciu sól himalajska - ma lepsze wartości odżywcze niż zwykła sól, smakuje wyśmienicie i wystarczy dodać mniej)

9

-Dodajemy kilka kropel soku z cytryny. Zmniejszamy ogień na minimalny i smażymy przez 2 minuty.

10

-Podawać zaraz po usmażeniu. Można przyprawić sosem sojowym.