Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Mieszanka morskich owoców smażona z warzywami i przyprawami.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
85
18
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 3907
26
Ciasta
Sernik puszysty z mlekiem w proszku.
Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...
Odsłon: 415087
1129
6
Dania główne
Wigilijna kapusta z łazankami
Kapusta należy do potraw wigilijnych obowiązkowych w wielu regionach Polski....
Odsłon: 2456
14
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
85
18
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 3907
26
Ciasta
Sernik puszysty z mlekiem w proszku.
Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...
Odsłon: 415087
1129
6
Dania główne
Wigilijna kapusta z łazankami
Kapusta należy do potraw wigilijnych obowiązkowych w wielu regionach Polski....
Odsłon: 2456
14
REKLAMA
Dania główne
Stary człowiek i morze
thesecret
do 15 min
1-2 osoby
Składniki
- - Mieszanka mrożonych owoców morza 250g (omułki, krewetki, małże, ośmiorniczki)
- - por
- - cebula
- - czosnek
- - cytryna
- - oliwa
- - przyprawy (pieprz z kolendrą, tymianek, rozmaryn, papryka słodka)
- - opcjonalnie - sos sojowy
Sposób przygotowania:
1
-Mieszankę owoców odmrażamy. Wrzucamy na durszlak, zalewamy gorącą wodą i zostawiamy na parę minut. Warzywa standardowo myjemy i kroimy drobniutko. Cebulę w piórka, por w kółka, czosnek mielimy bądź przeciskamy przez praskę. Przygotowujemy mieszankę przypraw w jednym naczyniu.
2
-Na głębokiej patelni, rozgrzewamy dwie łyżki stołowe oliwy.
3
-Dodajemy warzywa, powoli.
4
-Smażymy na średnim ogniu, mieszając często do momentu aż cebulka się zeszkli a por będzie miękki.
5
-Dodajemy nasze morskie pyszności i zmielony czosnek.
6
-Smażymy na średnim ogniu, przez 5 minut, co jakiś czas mieszając.
7
-Dodajemy przyprawy, smażymy przez kolejne 5 minut.
8
-Pod koniec smażenia, dodajemy szczyptę soli. (Na zdjęciu sól himalajska - ma lepsze wartości odżywcze niż zwykła sól, smakuje wyśmienicie i wystarczy dodać mniej)
9
-Dodajemy kilka kropel soku z cytryny. Zmniejszamy ogień na minimalny i smażymy przez 2 minuty.
10
-Podawać zaraz po usmażeniu. Można przyprawić sosem sojowym.