Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Najprostszy przepis na strogonowa z mięsa wieprzowego. Przepis prosty i łatwy, a zupka pyszna. Polecam
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
garnek, nóż, patelnia, łyżka, deska do krojenia,
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
1
1
Ciasta
Puszysty sernik
Sernik dzisiejszy to sernik, który przygotowałam na spotkanie z przyjaciółmi....
Odsłon: 135
1
Śniadania
racuchy z jabłkami
Racuchy z jabłkami - to zawsze smakuje i zawsze się udaje. :) W tym przepisie...
Odsłon: 84
1
Dodatki
Kruche ciasto pod sernik.
Proste, łatwe i smaczne ciasto kruche, które przygotowała na spód sernika. Ci...
Odsłon: 121
1
Ostatnio komentowane przepisy
1
1
Ciasta
Puszysty sernik
Sernik dzisiejszy to sernik, który przygotowałam na spotkanie z przyjaciółmi....
Odsłon: 135
1
Śniadania
racuchy z jabłkami
Racuchy z jabłkami - to zawsze smakuje i zawsze się udaje. :) W tym przepisie...
Odsłon: 84
1
Dodatki
Kruche ciasto pod sernik.
Proste, łatwe i smaczne ciasto kruche, które przygotowała na spód sernika. Ci...
Odsłon: 121
1
REKLAMA
Dania główne
Strogonow
bozena1960
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- około 1 kg. mięsa wieprzowego,
- 3 cebule,
- 600 g. pieczarek,
- 5 ogórków konserwowych,
- słoik 200 g. przecieru pomidorowego
- sól i pieprz do smaku,
- 1 łyżka papryki słodkiej,
- 2 liście laurowe,
- kilka ziarenek ziela angielskiego,
- przyprawa do wieprzowiny,
- masło klarowne lub olej do smażenia,
- 50 g. masła
- 2 łyżki mąki,
Sposób przygotowania:
1
Mięso po umyciu i osuszeniu pokroić w zapałki, doprawić przyprawą do wieprzowiny i oprószyć mąką. Następnie podsmażyć na maśle klarownym lub oleju, dodać pokrojoną w kostkę cebulą poddusić razem z mięsem. Do całości dołożyć oczyszczone, pokrojone i podsmażone pieczarki, dodać ziele angielskie i liść laurowy. Gotować na średniej mocy palnika do miękkości mięsa. Gdy mięso jest miękkie dołożyć pokrojone w plasterki ogórki konserwowe. Całość jeszcze chwilę pogotować, dodać przecier pomidorowy, paprykę słodką oraz sól i pieprz mielony do smaku. Zupę zagęścić zasmażką przygotowaną z masła i mąki. Całość chwilę pogotować i wyłączyć.
2
Strogonow gotowy do podania. Smacznego