Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Strogonow z kurczakiem to pyszne, pożywne i sycące danie, które nie wymaga długiej obróbki termicznej i jest dość szybkie w przygotowaniu. Może być świetną alternatywą dla tradycyjnego strogonowa. Zachęcam do wypróbowania przepisu.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
12
4
Desery
Pudding toffi
Pudding toffi to deser, który zachwyci każdego miłośnika karmelowego smaku. W...
Odsłon: 76
2
Dania główne
Spaghetti z sosem bolognese
Proste , smaczne danie. Polecam
- Impreza
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Pomidorowa
- Makaron
- Spaghetti
- Warzywa
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Oregano
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 432
5
4
Zupy
Pomidorówka z niedzielnego rosołu
Każdy chyba słyszał o tym że w niedziele rosół , a w poniedziałek pomidorówka...
Odsłon: 187
3
Ostatnio komentowane przepisy
12
4
Desery
Pudding toffi
Pudding toffi to deser, który zachwyci każdego miłośnika karmelowego smaku. W...
Odsłon: 76
2
Dania główne
Spaghetti z sosem bolognese
Proste , smaczne danie. Polecam
- Impreza
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Pomidorowa
- Makaron
- Spaghetti
- Warzywa
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Oregano
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 432
5
4
Zupy
Pomidorówka z niedzielnego rosołu
Każdy chyba słyszał o tym że w niedziele rosół , a w poniedziałek pomidorówka...
Odsłon: 187
3
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Strogonow z kurczakiem
SmakowiteDania
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 500 g piersi z kurczaka
- 3 duże cebule
- 500 g pieczarek
- 1 czerwona papryka
- 1 żółta papryka
- 5 ogórków konserwowych
- 2-3 łyżki koncentratu pomidorowego
- 1 litr bulionu
- 2 łyżeczki słodkiej papryki
- 1/2 łyżeczki ostrej papryki
- 1-2 łyżki mąki pszennej
- 1/2 szklanki zimnej wody
- olej do smażenia
- czarny pieprz
- sól
Sposób przygotowania:
1
Obraną cebulę kroimy w kostkę. Umyte i oczyszczone pieczarki kroimy w półplasterki. Czerwoną i żółtą paprykę kroimy w paski. Ogórki konserwowe kroimy w niewielką kostkę.
2
Umytą i oczyszczoną pierś z kurczaka kroimy w paski, po czym oprószamy solą oraz czarnym pieprzem. Tak przygotowane mięso smażymy na patelni z rozgrzanym tłuszczem około 5 minut, często mieszamy, po czym zdejmujemy z ognia.
3
Do dużego garnka z rozgrzanym olejem wrzucamy pokrojoną cebulę i delikatnie ją szklimy często mieszając, następnie dodajemy pokrojone pieczarki i wszystko smażymy około 5 minut. Do cebuli i pieczarek dodajemy czerwoną i żółtą paprykę oraz ogórki, całość podsmażamy około 4 minuty, od czasu doczasu mieszając. Następnie do warzyw wrzucamy podsmażone mięso, wlewamy bulion, wszystko mieszamy i gotujemy jeszcze około 5-10 minut do momentu aż warzywa będą miękkie ale nie rozgotowane. Do gotującego się strogonowa dodajemy koncentrat pomidorowy, całość doprawiamy ostrą i słodką papryką oraz czarnym pieprzem.
4
Do miseczki wsypujemy mąkę, wlewamy zimną wodę i wszystko razem łączymy. Tak przygotowaną zawiesię wlewamy do strogonowa, mieszamy i jeszcze chwilę gotujemy. Tak przygotowane danie podajemy z pieczywem.