Smaker
Najlepsze przepisy na ogórki

Strogonow z kurczakiem

03.05.2022 Odsłon: 141862
5.0 (198 oceny)
60 min
5-6 os.
SmakowiteDania
SmakowiteDania

Strogonow z kurczakiem to pyszne, pożywne i sycące danie, które nie wymaga długiej obróbki termicznej i jest dość szybkie w przygotowaniu. Może być świetną alternatywą dla tradycyjnego strogonowa. Zachęcam do wypróbowania przepisu.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

Futka
Futka
Dania główne

Zapiekanka z kurczakiem i szparagami

Dania główne Zapiekanka z kurczakiem i szparagami

Przepis na pyszną i aromatyczną zapiekankę z makaronem, szparagami i kurczaki...

Odsłon: 5065

15 min
19
marianna1289
marianna1289
Ciasta

Morelowy smaczek

Ciasta Morelowy smaczek

Pyszne, pachnące morelami , rozpływające się w ustach.

Odsłon: 257

30 min
2
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Bagietki na kolację z makrelą

Dania główne Bagietki na kolację z makrelą

Polecam. To jest dobre.

Odsłon: 1682

30 min
9

Przepis dnia

bryssska
bryssska
Przetwory

Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Przetwory Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...

Odsłon: 1203308

>60 min
4690
ewaeu
ewaeu
Dodatki

Domowy sos chiński

Dodatki Domowy sos chiński

Polecam zrobienie większej ilości takiego sosu, bo jest bardzo smaczny i dosk...

Odsłon: 4315

30 min
8
smaker
smaker
Przetwory

Sałatka z ogórków do słoików

Przetwory Sałatka z ogórków do słoików

Czy warto zrobić sałatkę z ogórków do słoików? Wprawdzie świeże warzywa dostę...

Odsłon: 18591

60 min
42
Dania główne
Strogonow z kurczakiem
Autor:
SmakowiteDania
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 500 g piersi z kurczaka
  • 3 duże cebule
  • 500 g pieczarek
  • 1 czerwona papryka
  • 1 żółta papryka
  • 5 ogórków konserwowych
  • 2-3 łyżki koncentratu pomidorowego
  • 1 litr bulionu
  • 2 łyżeczki słodkiej papryki
  • 1/2 łyżeczki ostrej papryki
  • 1-2 łyżki mąki pszennej
  • 1/2 szklanki zimnej wody
  • olej do smażenia
  • czarny pieprz
  • sól
Sposób przygotowania:
1

Obraną cebulę kroimy w kostkę. Umyte i oczyszczone pieczarki kroimy w półplasterki. Czerwoną i żółtą paprykę kroimy w paski. Ogórki konserwowe kroimy w niewielką kostkę.

2

Umytą i oczyszczoną pierś z kurczaka kroimy w paski, po czym oprószamy solą oraz czarnym pieprzem. Tak przygotowane mięso smażymy na patelni z rozgrzanym tłuszczem około 5 minut, często mieszamy, po czym zdejmujemy z ognia.

3

Do dużego garnka z rozgrzanym olejem wrzucamy pokrojoną cebulę i delikatnie ją szklimy często mieszając, następnie dodajemy pokrojone pieczarki i wszystko smażymy około 5 minut. Do cebuli i pieczarek dodajemy czerwoną i żółtą paprykę oraz ogórki, całość podsmażamy około 4 minuty, od czasu doczasu mieszając. Następnie do warzyw wrzucamy podsmażone mięso, wlewamy bulion, wszystko mieszamy i gotujemy jeszcze około 5-10 minut do momentu aż warzywa będą miękkie ale nie rozgotowane. Do gotującego się strogonowa dodajemy koncentrat pomidorowy, całość doprawiamy ostrą i słodką papryką oraz czarnym pieprzem.

4

Do miseczki wsypujemy mąkę, wlewamy zimną wodę i wszystko razem łączymy. Tak przygotowaną zawiesię wlewamy do strogonowa, mieszamy i jeszcze chwilę gotujemy. Tak przygotowane danie podajemy z pieczywem.