Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dzisiejsze danie z pewnością nie jest dla tych, którzy się odchudzają. Jednak od czasu do czasu można się pokusić o jego zrobienie, bo jest na prawdę pyszne. Szare ziemniaczane kluski ze skwarkami przygotowywała moja babcia i odkąd pamiętam, dziadek się nimi zajadał. Do tego trochę białego, pokruszonego sera i łyżka kiszonej gotowanej kapusty – prawdziwa rozpusta ;)
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Malinowa chmurka bez pieczenia
Dzisiaj zapraszam na obowiązkowy, letni deser, który szturmem podbił serca ws...
Odsłon: 91035
134
Sałatki
Sałatka "Panna młoda"
Delikatna i bardzo prosta do zrobienia sałatka "Panna młoda" dosłownie zachwy...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Kukurydza
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 38428
40
15
37
Sałatki
Sałatka z łososiem
Ta sałatka jest bardzo dobrą propozycją dla osób, które są na diecie oraz cho...
Odsłon: 301
2
3
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Malinowa chmurka bez pieczenia
Dzisiaj zapraszam na obowiązkowy, letni deser, który szturmem podbił serca ws...
Odsłon: 91035
134
Sałatki
Sałatka "Panna młoda"
Delikatna i bardzo prosta do zrobienia sałatka "Panna młoda" dosłownie zachwy...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Kukurydza
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 38428
40
15
37
Sałatki
Sałatka z łososiem
Ta sałatka jest bardzo dobrą propozycją dla osób, które są na diecie oraz cho...
Odsłon: 301
2
3
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Szare kluski z kapustą
AnkaGotuje
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1,5 kg ziemniaków
- 1 kg kapusty kiszonej
- biały ser w kostce, półtłusty
- 1 cebula
- słonina (pokrojona w kosteczkę)
- mąka pszenna
- sól
Sposób przygotowania:
1
Słoninkę wrzucamy na patelnię. Stawiamy na małym gazie i powolutku topimy na skwarki. Kapustę gotujemy w oddzielnym garnku. Ziemniaki ścieramy na tarce o małych oczkach.
2
Gdy słoninka się przyrumieni, wrzucam na patelnię cebulę – obraną i przekrojoną na pół. Skwarki i wytopiony tłuszczyk nabiorą lepszego smaku. Cebulę podsmażam tylko chwilę, potem zabieram ją z patelni i wyrzucam.
3
Utarte ziemniaki odciskam z nadmiaru soku, dodaję łyżeczkę soli i mąkę – mąki tyle, aby ciasto ziemniaczane było mocno gęste. Wszystko mieszam.
4
Gotowe ciasto przekładam na płaski talerz. W garnku zagotowuję osoloną wodę. Łyżką odcinam porcje ciasta i wrzucam do wody. Po każdej takiej kluseczce pamiętam, aby łyżkę zanurzyć we wrzątku.
5
Kluski gotuję 2-3 minuty od wypłynięcia na powierzchnię wody. Potem polewam je kubkiem chłodnej wody i dopiero odcedzam.
6
Na talerz wykładam najpierw porcję klusek. Następnie polewam je tłuszczykiem ze skwarkami. Na wszystko kruszę biały ser, a z boku kładę gotowaną kiszoną kapustę. Gotowe!!! Smacznego!!!