Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Karkówka to moje ulubione mięso:) Odrobina tłuszczyku sprawia, że potrawy /pieczone, smażone, duszone czy gotowane/ nigdy nie są suche i smakują wybornie.A z karkówki można przygotować prawdziwe smakowitości:) Dziś polecam szaszłyki z cebulką i kiszonym ogórkiem - pycha:)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (9)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Przetwory
Sałatka szwedzka z ogórków na zimę
Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...
Odsłon: 1336680
4843
15
Przekąski
Pyszne wigilijne śledzie z kurkami w sosie jogurtowym, idealne na Święta.
Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszne śledzie w sosie jogurtowo-koperko...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Ukraińska
- Bez glutenu
- Warzywa
- Nabiał
- Jogurt
- Grzyby
- Kurki
- Przyprawy
- Czosnek
Odsłon: 3976
12
Ciasta
Sernik puszysty z mlekiem w proszku.
Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...
Odsłon: 423098
1163
Dania główne
Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem
Jest pyszna. Polecam na świąteczny obiad, na spotkanie rodzinne.
Odsłon: 2579
9
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Przetwory
Sałatka szwedzka z ogórków na zimę
Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...
Odsłon: 1336680
4843
15
Przekąski
Pyszne wigilijne śledzie z kurkami w sosie jogurtowym, idealne na Święta.
Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszne śledzie w sosie jogurtowo-koperko...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Ukraińska
- Bez glutenu
- Warzywa
- Nabiał
- Jogurt
- Grzyby
- Kurki
- Przyprawy
- Czosnek
Odsłon: 3976
12
Ciasta
Sernik puszysty z mlekiem w proszku.
Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...
Odsłon: 423098
1163
Dania główne
Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem
Jest pyszna. Polecam na świąteczny obiad, na spotkanie rodzinne.
Odsłon: 2579
9
REKLAMA
Dania główne
Szaszłyki z karkówki z kiszonym ogórkiem
ErJot
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- karkówka 1,5 kg
- ogórki kiszone 8-10 szt
- cebula 4-6 szt
- sól 1 łyżeczka
- pieprz 0,5 łyżeczki
- papryka słodka mielona 2 łyżki kopiaste
- papryka ostra mielona 1 łyżeczka płaska
- czosnek granulowany 1 łyżeczka
Sposób przygotowania:
1
Cebule obieramy, kroimy na ćwiartki, dzielimy na piórka i przekładamy do miski. Karkówkę kroimy w kostkę podobnej wielkości /ok. 3-4 cm x 3-4 cm/ i dodajemy do cebuli. Sól, pieprz, papryki i czosnek granulowany mieszamy i dodajemy do mięsa z cebulą. Dokładnie mieszamy. Przykrywamy i odstawiamy w chłodne miejsce na 3-4 godziny. Przygotowane składniki nadziewamy na przemian na patyki szaszłykowe i układamy na blaszce do pieczenia.
2
Blaszkę z szaszłykami przykrywamy folią aluminiową, wstawiamy na środkową półkę piekarnika nagrzanego do 180-190 stopni C. i pieczemy 80 min. Następnie zdejmujemy folię i pieczemy jeszcze ok. 10 min -do zrumienienia. Mięso jest odpowiednio doprawione a kiszone ogórki podkręcają smak. Jeśli jednak ktoś lubi można podawać dodatkowo keczup lub sos czosnkowy. Do szaszłyków podałam surówkę z jabłka i pora.