Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (30)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Mintaj smażony najłatwiejszy
Bardzo smaczna ryba. A to najłatwiejszy sposób usmażenia ryby. Można podać z...
Odsłon: 26344
17
Wędliny
Karkówka miodowo-ketchupowa - domowa wędlina
Myślę, że już nikogo nie trzeba przekonywać, że domowa wędlina najlepsze. Tak...
Odsłon: 7342
11
4
7
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Mintaj smażony najłatwiejszy
Bardzo smaczna ryba. A to najłatwiejszy sposób usmażenia ryby. Można podać z...
Odsłon: 26344
17
Wędliny
Karkówka miodowo-ketchupowa - domowa wędlina
Myślę, że już nikogo nie trzeba przekonywać, że domowa wędlina najlepsze. Tak...
Odsłon: 7342
11
4
7
REKLAMA
Dania główne
Sznycel cielęcy po wiedeńsku
fafiatko
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- na 4-5 kotletów 40-50 dag szynki cielęcej
- sól i pieprz
- Jajo kurze 3szt
- mąka pszenna Typ 500
- Bułka tarta
- olej do smażenia u mnie rzepakowy
- duża patelnia
- Cytryna do podania
Sposób przygotowania:
1
Kawałek szynki cielęcej należy obrać dokładnie z wszelkich błon. Pokroiłam go na dwu centymetrowe plastry.
2
Rozbijałam mięso przez folię spożywczą, często obracając, aż było "prześwitujące".
3
Mięso oprószyłam solą i świeżo zmielonym pieprzem. Na bardzo dwóch talerzach przygotowałam składniki do panierowania. Najpierw mąka, potem rozkłócone jaja i bułka tarta. Na patelnię wylałam około 1 cm wysokości oleju i smażyłam kotlety po kolei do zrumienienia każdej strony.
4
Bezpośrednio przed jedzeniem sznycel skrapia się sokiem z cytryny. Smacznego :)