Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sznycle koperkowe najlepiej smakują z ziemniakami puree, młodymi ziemniaczkami z masłem lub lekką sałatką z ogórka i koperku.
Przepis dnia
Domowa warzywna kostka rosołowa to czysty skład bez ulepszaczy. Idealny dodat...
Odsłon: 4481
Najprostsza, najłatwiejsza, zdrowa. Polecam.
Odsłon: 1798
Jabłecznik babuni to ciasto bez udziwnień, pełne jabłek, pachnące cynamonem,...
Odsłon: 279
Kremowa, wyrazista pasta jajeczna z dodatkiem chrupiącego, wędzonego boczku i...
Odsłon: 5260
Przepis dnia
Domowa warzywna kostka rosołowa to czysty skład bez ulepszaczy. Idealny dodat...
Odsłon: 4481
Najprostsza, najłatwiejsza, zdrowa. Polecam.
Odsłon: 1798
Jabłecznik babuni to ciasto bez udziwnień, pełne jabłek, pachnące cynamonem,...
Odsłon: 279
Kremowa, wyrazista pasta jajeczna z dodatkiem chrupiącego, wędzonego boczku i...
Odsłon: 5260
Składniki
Piersi z indyka umyj, osusz i pokrój na kotlety. Każdy kawałek delikatnie rozbij tłuczkiem. Oprósz solą i świeżo mielonym pieprzem z obu stron.
Posiekaj drobno cały pęczek świeżego koperku. Do miseczki wbij 2 jajka i 2 żółtka, dodaj szczyptę soli i energicznie roztrzep. Wmieszaj posiekany koperek.
Oddzielone białko ubij na sztywną pianę z odrobiną soli.
Każdy kotlet panieruj kolejno w mące pszennej, jajku z koperkiem, bułce tartej i ubitej pianie z białka.
Na patelni rozgrzej warstwę oleju. Smaż sznycle na średnim ogniu na złoto z obu stron.
Odkładaj na ręcznik papierowy, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.