Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sznycle koperkowe najlepiej smakują z ziemniakami puree, młodymi ziemniaczkami z masłem lub lekką sałatką z ogórka i koperku.
Od zawsze uwielbiam proste, domowe przepisy, które przypominają smaki dzieciń...
Odsłon: 1611
Krem pomidorowo-paprykowy nie wymaga wielu składników i jest łatwy do wykonan...
Odsłon: 55
Pyszne, jednogarnkowe danie, które może być podane na obiad, kolację czy podc...
Odsłon: 69
Od zawsze uwielbiam proste, domowe przepisy, które przypominają smaki dzieciń...
Odsłon: 1611
Krem pomidorowo-paprykowy nie wymaga wielu składników i jest łatwy do wykonan...
Odsłon: 55
Pyszne, jednogarnkowe danie, które może być podane na obiad, kolację czy podc...
Odsłon: 69
Składniki
Piersi z indyka umyj, osusz i pokrój na kotlety. Każdy kawałek delikatnie rozbij tłuczkiem. Oprósz solą i świeżo mielonym pieprzem z obu stron.
Posiekaj drobno cały pęczek świeżego koperku. Do miseczki wbij 2 jajka i 2 żółtka, dodaj szczyptę soli i energicznie roztrzep. Wmieszaj posiekany koperek.
Oddzielone białko ubij na sztywną pianę z odrobiną soli.
Każdy kotlet panieruj kolejno w mące pszennej, jajku z koperkiem, bułce tartej i ubitej pianie z białka.
Na patelni rozgrzej warstwę oleju. Smaż sznycle na średnim ogniu na złoto z obu stron.
Odkładaj na ręcznik papierowy, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.