Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Czasami zbytnio skupiamy się na daniach głównych i zaniedbujemy potencjał dodatków, zwłaszcza warzyw. Dlatego dziś prezentujemy przepis na chrupiące, pieczone szparagi do obiadu z odświeżającą, cytrynową nutą. Szparagi w tym wydaniu są łatwe w przygotowaniu i wymagają minimalnej ilości składników. Serwuj je do dań z drobiu, ryb lub owoców morza. Sprawdzą się także jako uzupełnienie wszelkiego rodzaju miękkich (gotowanych lub duszonych) potrawach, które wymagają dodatków o twardszej, chrupkiej fakturze.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Desery
Babka na soku pomidorowym
Jeśli chcemy dodać coś nowego do menu świątecznego, to warto to wypróbować pr...
Odsłon: 483
8
9
Przepis dnia
46
Ostatnio komentowane przepisy
3
Desery
Babka na soku pomidorowym
Jeśli chcemy dodać coś nowego do menu świątecznego, to warto to wypróbować pr...
Odsłon: 483
8
9
Przepis dnia
46
REKLAMA
Dania główne
Szparagi do obiadu
smaker
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- 2 pęczki szparagów
- 1 cytryna
- 4 łyżki masła (zimnego)
- 1 łyżka oleju lub oliwy
- sól i czarny pieprz do smaku
- ewentualnie 100 g startego parmezanu do smaku
Sposób przygotowania:
1
Opłucz szparagi i odłam końce. Chwyt szparag za koniec i główkę, po czym wygnij i złam w miejscu, w którym naturalnie złamie się szparag. Ułóż szparagi na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, skrop oliwą, po czym dopraw solą i pieprzem. Możesz dorzucić inne, ulubione przyprawy. Obracaj szparagami, aby równo pokryły się olejem i przyprawami. Wyciśnij sok z połowy cytryny i równomiernie polej nim szparagi. Drugą połowę cytryny pokrój w plasterki i połóż je na szparagach. Zimne masło pokrój lub zetrzyj na środkowej części szparagów.
2
Wstaw blaszkę do piekarnika nagrzanego do 220°C i piecz około 10 minut lub do momentu, aż szparagi będą miękkie. Następnie zmniejsz temperaturę do 180°C, posyp szparagi tartym parmezanem (jeśli lubisz) i piecz jeszcze 2-3 minuty, aż ser się rozpuści. Wyjmij szparagi z piekarnika i podawaj gorące.