Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
W sklepach pojawiły się już pierwsze szparagi i młody kalafior. Każde z tych warzyw posiada charakterystyczny, aczkolwiek delikatny smak. Całość podkreśla beszamel z serem.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto Galaretkowiec
Przepyszne ciasto lekkie i orzeźwiające. Idealne na lato. Ciasto jest bardzo...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Owoce
- Wiśnie
- Ciasta
Odsłon: 54
1
2
Dania główne
Kotlety schabowe moczone w mleku z cebulą.
Moje dzisiejsze kotlety moczyłam całą noc w mleku z dodatkiem cebuli. Tak prz...
Odsłon: 125
2
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto Galaretkowiec
Przepyszne ciasto lekkie i orzeźwiające. Idealne na lato. Ciasto jest bardzo...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Owoce
- Wiśnie
- Ciasta
Odsłon: 54
1
2
Dania główne
Kotlety schabowe moczone w mleku z cebulą.
Moje dzisiejsze kotlety moczyłam całą noc w mleku z dodatkiem cebuli. Tak prz...
Odsłon: 125
2
REKLAMA
Dania główne
Szparagi i kalafior zapiekane w beszamelu
GREGORHSPEED
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 pęczek zielonych szparagów
- 1 mały kalafior
- 3 łyżki masła
- 2 łyżki mąki
- 700 ml mleka
- 1/2 szklanki startego parmezanu
- gałka muszkatołowa
- sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1
Szparagi obłamujemy w miejscu gdzie same pękają. Obgotowujemy 3 minuty w osolonym wrzątku z dodatkiem octu (by nie straciły koloru). Kalafior dzielimy na różyczki, obgotowujemy 10 minut. Przygotowujemy beszamel. Na rozgrzane masło wsypujemy mąkę, energicznie mieszając, chwilę przysmażamy. Po chwili, lekką stróżką (cały czas mieszając) wlewamy mleko, dodajemy starty ser. Podgrzewamy kilka minut. Do smaku doprawiamy solą, pieprzem i świeżo startą gałką muszkatołową. Na dno naczynia żaroodpornego wylewamy sos, układamy warzywa. Całość zapiekamy 20 minut w piekarniku rozgrzanym do 180°C. Podajemy z ulubionym dodatkiem. U nas makaron.