Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Co zrobić, gdy zostanie nam trochę ugotowanych ziemniaków? Ja najczęściej robię zapiekankę, tym razem zrobiłam zapiekankę ze szparagami. Dzięki już ugotowanym ziemniakom robi się ją całkiem szybko, a jeśli gotujemy ziemniaki, to zejdzie nam trochę dłużej. Tak czy siak warto czekać.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Muffiny marchewkowe
Proste, aromatyczne muffiny... robię je wtedy, gdy mam wielką ochotę na to, ż...
Odsłon: 44687
160
Dania główne
Ciasto na pierogi Magdy Gessler
Oto mistrzowski przepis na ciasto na pierogi według Magdy Gessler. Zachwyca z...
Odsłon: 182161
100
Przetwory
Dżem z mirabelek
W tym roku mirabelki są wyjątkowo słodkie, pewnie za sprawą pięknego, słonecz...
Odsłon: 290
3
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Muffiny marchewkowe
Proste, aromatyczne muffiny... robię je wtedy, gdy mam wielką ochotę na to, ż...
Odsłon: 44687
160
Dania główne
Ciasto na pierogi Magdy Gessler
Oto mistrzowski przepis na ciasto na pierogi według Magdy Gessler. Zachwyca z...
Odsłon: 182161
100
Przetwory
Dżem z mirabelek
W tym roku mirabelki są wyjątkowo słodkie, pewnie za sprawą pięknego, słonecz...
Odsłon: 290
3
REKLAMA
Dania główne
Szparagowa zapiekanka
monialubi
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 200g ziemniaków (3-4 średnie sztuki)
- 500g zielonych szparagów
- 5 blatów ciasta filo (pół opakowania 250g)
- 40g płynnego masła
- 2 jajka
- 1 łyżka tymianku świeżego lub suszonego
- 200g gęstej śmietany
- 100g startego sera (gouda, cheddar...)
- sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1
Jeśli mamy ugotowane ziemniaki, pomijamy ten etap. Ziemniaki umyć i ugotować razem ze skórką w lekko osolonej wodzie. Po ugotowaniu odcedzić, ostudzić lekko i obrać ze skórki. Następnie przecisnąć przez praskę do ziemniaków lub rozgnieść.
2
Szparagi umyć, osuszyć, obrać dolną część (ok. 1/3 szparaga), uciąć zdrewniałe końcówki. Gotować w osolonym wrzątku ok. 5 minut. Wyjąć, zalać zimną wodą i osuszyć.
3
Piekarnik nagrzać do 180 stopni. Prostokątną formę (u mnie 20x25cm) wysmarować masłem.
4
Blaty ciasta filo ułożyć w formie, smarując każdy blat masłem. Brzegi ciasta mają wystawać poza formę. Na przygotowanym cieście rozłożyć równo szparagi.
5
Do ziemniaków dodać jajka, tymianek, śmietanę i ser. Wymieszać dokładnie. Przyprawić solą i pieprzem. Masę wyłożyć na szparagi. Brzegi ciasta położyć delikatnie na masie.
6
Zapiekankę piec ok. 35-40 minut. Podawać gorącą.