Smaker
Dania jednogarnkowe

Szparagowa zapiekanka

08.06.2016 Odsłon: 4131
5.0 (4 oceny)
60 min
3-4 os.
monialubi
monialubi

Co zrobić, gdy zostanie nam trochę ugotowanych ziemniaków? Ja najczęściej robię zapiekankę, tym razem zrobiłam zapiekankę ze szparagami. Dzięki już ugotowanym ziemniakom robi się ją całkiem szybko, a jeśli gotujemy ziemniaki, to zejdzie nam trochę dłużej. Tak czy siak warto czekać.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

KORAL
KORAL
Ciasta

Pocałunek Murzynka z Izaurą

Ciasta Pocałunek Murzynka z Izaurą

Dwa hity, Murzynek i Izaura, przy jednym ucieraniu ciasta. Kochaliśmy je za...

Odsłon: 6941

30 min
36
ewaeu
ewaeu
Desery

Kostka piernikowa pomarańczowa

Desery Kostka piernikowa pomarańczowa

Polecam.

Odsłon: 103

30 min
2
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Łatwy piernik przełożony powidłami

Ciasta Łatwy piernik przełożony powidłami

Polecam. Może być świąteczny, może być na co dzień.

Odsłon: 5231

30 min
15
kuchmariola63
kuchmariola63
Dania główne

Kotlet schabowy z frytkami i pomidorkami.

Dania główne Kotlet schabowy z frytkami i pomidorkami.

Kotlet schabowy podany z rumianymi frytkami i pomidorkami koktajlowymi.

Odsłon: 62

30 min
1
wałek
wałek
Dania główne

Gulasz z łopatki wieprzowej z warzywami

Dania główne Gulasz z łopatki wieprzowej z warzywami

Gulasz z mięsa wieprzowego -delikatnej i lekko tłustej łopatki z dodatkiem wa...

Odsłon: 2311

30 min
11
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Ciasto Merkucjo

Ciasta Ciasto Merkucjo

Dzisiaj ciasto które przygotowałam według przepisu Smaker. Oto link do przepi...

Odsłon: 246

60 min
1
Dania główne
Szparagowa zapiekanka
Autor:
monialubi
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 200g ziemniaków (3-4 średnie sztuki)
  • 500g zielonych szparagów
  • 5 blatów ciasta filo (pół opakowania 250g)
  • 40g płynnego masła
  • 2 jajka
  • 1 łyżka tymianku świeżego lub suszonego
  • 200g gęstej śmietany
  • 100g startego sera (gouda, cheddar...)
  • sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1

Jeśli mamy ugotowane ziemniaki, pomijamy ten etap. Ziemniaki umyć i ugotować razem ze skórką w lekko osolonej wodzie. Po ugotowaniu odcedzić, ostudzić lekko i obrać ze skórki. Następnie przecisnąć przez praskę do ziemniaków lub rozgnieść.

2

Szparagi umyć, osuszyć, obrać dolną część (ok. 1/3 szparaga), uciąć zdrewniałe końcówki. Gotować w osolonym wrzątku ok. 5 minut. Wyjąć, zalać zimną wodą i osuszyć.

3

Piekarnik nagrzać do 180 stopni. Prostokątną formę (u mnie 20x25cm) wysmarować masłem.

4

Blaty ciasta filo ułożyć w formie, smarując każdy blat masłem. Brzegi ciasta mają wystawać poza formę. Na przygotowanym cieście rozłożyć równo szparagi.

5

Do ziemniaków dodać jajka, tymianek, śmietanę i ser. Wymieszać dokładnie. Przyprawić solą i pieprzem. Masę wyłożyć na szparagi. Brzegi ciasta położyć delikatnie na masie.

6

Zapiekankę piec ok. 35-40 minut. Podawać gorącą.