Szpinak zapiekany w cieście francuskim

Przygotowanie

1. 

   Szpinak, po rozmrożeniu, mieszamy w miseczce z jajkami i przyprawami.

   
2. 

   Na blaszce posmarowanej tłuszczem rozwijamy ciasto francuskie i na połowę nakładamy farszu pozostawiając nieco miejsca na brzegach, aby po nałożeniu szpinaku, przykryć go drugą częścią ciasta i zakleić na brzegach.
   
   

3. 

   Tak przygotowane danie wkładamy do nagrzanego do 120 stopni piekarnika na ok. 15 minut

   
4. 

   Następnie wyciągamy zapiekankę z piekarnika i na wierzch układamy pomidora i plasterki sera w ilości wg własnego uznania.

   
5. 

   Podwyższamy temperaturę do 180 stopni i pieczemy dalej ok. 15 minut - do roztopienia się sera i zarumienienia ciasta na bokach.
   
   Uwagi, sugestie, propozycje :-)
   
   Zapiekanka świetnie smakuje z sosem paprykowym, na który przepis znajdziecie tutaj
   https://smaker.pl/przepis-sos-paprykowy,120148,newsweek.html
   lub z sosem czosnkowym, na który przepis znajdziecie tutaj
   ttp://smaker.pl/przepis-sos-czosnkowy,118121,newsweek.html
   
   
   Jeśli zostaje mi trochę nadzienia, to używam go jako świetnego dodatku do pysznej i zdrowej jajecznicy :)