Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dziś chciałam wam pokazać moją domową wersję kebabów z kurczakiem i dużą ilością sosu czosnkowego. Po prostu niebo w gębie.
Szybki i prosty w wykonywaniu sernik na zimno. Delikatny i orzeźwiający za s...
Odsłon: 65
Delikatne roladki z piersi kurczaka nadziane fasolką szparagową. Proste danie...
Odsłon: 219
Duszone żeberka podane z ziemniakami polanymi sosem oraz z marynowanymi ogórk...
Odsłon: 112
Szybki i prosty w wykonywaniu sernik na zimno. Delikatny i orzeźwiający za s...
Odsłon: 65
Delikatne roladki z piersi kurczaka nadziane fasolką szparagową. Proste danie...
Odsłon: 219
Duszone żeberka podane z ziemniakami polanymi sosem oraz z marynowanymi ogórk...
Odsłon: 112
Składniki
Piersi z kurczaka dokładnie płuczemy, osuszamy ręcznikiem papierowy, a następnie kroimy w grubą kostkę. Do mięsa dodajemy oliwę z oliwek, garam masala, chana masala, tandoori masala, oregano, czosnek granulowany, sos chili, sól i pieprz.
Wszystko dokładnie mieszamy, jak mamy czas to odstawiamy w chłodne miejsce na około 1-2 godzin, a jak nie to smażymy na rozgrzanej patelni bez dodatku tłuszczu, gdyż już dodaliśmy oliwę z oliwek.
Mięso przykrywamy i dusimy, co jakiś czas mieszając, do momentu aż woda całkowicie wyparuje, a mięso się porządnie przyrumieni.
Chlebki naan wkładamy do piekarnika nagrzanego do 250'C i podgrzewamy je jakieś 5 minut.
Cebulę kroimy w piórka, sałatę szatkujemy, a pomidora kroimy w pół plasterki.
Podpieczone chlebki naan wyjmujemy na talerz. Na każdy chlebek nakładamy po połowie mięsa.
Mięso obficie polewamy sosem czosnkowym.
Na sos układamy cebulę, pomidory i sałatę.
Na koniec warzywa można oblać sosem czosnkowym.
Podajemy zaraz po przygotowaniu. Smacznego !!!