Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sezon na szparagi uważam za rozpoczęty - są już prawie w każdym sklepie w bardzo dostępnych cenach :) Zapraszam na pyszny makaron :)
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
2
11
Dania główne
Piersi kacze do obiadu
Piersi kacze przygotowane na niedzielny obiad. Piersi wyszły smaczne, mięsko...
Odsłon: 847
8
2
Ostatnio komentowane przepisy
2
11
Dania główne
Piersi kacze do obiadu
Piersi kacze przygotowane na niedzielny obiad. Piersi wyszły smaczne, mięsko...
Odsłon: 847
8
2
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Tagliatelle ze szparagami i jajkiem w koszulce
mimiwiki
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- 200 g pełnoziarnistego makaronu tagliatelle
- 1/2 pęczka zielonych szparagów
- 200 g pomidorków koktajlowych
- pół małej białej cebuli
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 łyżka octu winnego
- 1 łyżka parmezanu
- sól, świeżo mielony pieprz
Sposób przygotowania:
1
Makaron gotujemy al dente zgodnie z przepisem na opakowaniu. Szparagi kroimy na małe kawałki (po oderwaniu zdrewniałych końców) - główki odkładamy. Na patelni na oliwie szklimy posiekaną cebulę, dodajemy szparagi i 2 łyżki wody i dusimy razem kilka minut. Dodajemy przekrojone na połówki pomidorki i główki szparagów i przesmażamy razem 2-3 minuty. Doprawiamy solą i świeżo mielonym pieprzem. Dodajemy odcedzony makaron i mieszamy całość. W małym garnuszku gotujemy wodę z dodatkiem octu, gdy się zagotuje mieszamy łyżką tworząc wir i wbijamy jajko - gotujemy 2-3 minuty na średnim ogniu. (analogicznie przygotowujemy drugie jajko). Jajko układamy na porcji makaronu, przekrawamy na pół, by zawartość spłynęła na makaron, oprószamy pieprzem i całość posypujemy parmezanem. Od razu podajemy! Smacznego :) Więcej przepisów na blogu Moje Kuchenne Rewelacje :)