Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
przez przypadek trafiłam na program g.r. i zainteresował mnie przepis. Nie jest on 100% wg. jego zaleceń poniewaz nie spisałam proporcji i zrobiłam z pamięci, mimo braku idealnych proporcji tarta wyszła bardzo smaczna podałam do niej moją ulubioną ost. sałatkę.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
23
4
Ciasta
Ciasto ze śliwkami.
Bardzo proste, szybkie i łatwe do przygotowania ciasto. Ciasta ze śliwkami i...
Odsłon: 289
6
Ostatnio komentowane przepisy
23
4
Ciasta
Ciasto ze śliwkami.
Bardzo proste, szybkie i łatwe do przygotowania ciasto. Ciasta ze śliwkami i...
Odsłon: 289
6
REKLAMA
Dania główne
"tarta"G.Ramseya+ulubiona sałatka
Lulinka
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- Ciasto:
- 200g masła
- 2 szklanki mąki (+trochę do podsypania)
- Odrobina bardzo zimnej wody wody (ok. kieliszka)
- Farsz:
- Boczek ok. 400 g
- 1 por
- Śmietana 18 %
- 2 jajka
- Ser zółty ok. 100/150g
- Dałam jeszcze ser lazur ok. 100g (nie było go w przepisie)
- Sałatka:
- Roszponka (opakowanie)
- 2 papryki czerwone
- 1 op. suszonych pomidorów (ok. 80g)
- Migdały płatki ok. 50 g
- Oliwa czosnkowa
- Ser feta (1/2 op.)
Sposób przygotowania:
1
Ciasto: zimne masło, mąkę oraz wodę połączyć. Szybko zagnieść ciasto, uformować kulkę i włożyć do lodówki. Farsz: Boczek pokroić w kosteczkę i podsmażyć. Dodać drobno posiekanego pora również smażyć. Czas powinien być taki aby tłuszczyk z boczku wytopił się jak najdokładniej. Śmietanę połąvzyć z 2 jajkami (roztrzepać) dodać: połowę startego sera oraz boczek z porem. Ciasto rozwałkować na blaszce, nakłuć widelcem podpiec. na podpieczony spód dać nasz farsz i zetrzeć pozostały ser można jak ja: dodac na wierz lazur. W oryginale farsz był wzbogacony o posieką natkę, ale ja jej nie dodałam. Całość pieczemy w ok. 180 st. do momentu aż ładnie zarumieni się wierzch.
2
Sałatka umytą roszponkę polac odrobinę oliwą dodać pokrojone pomidory oraz upieczoną, pokrojoną i obraną ze skórki paprykę, pokruszona fete. Uprażyć na patelni migdały i posypać całość. (Sałatka bardzo smaczna równiez jako oddzielne danie)