Smaker
Dania jednogarnkowe

Tarta ze szpinakiem, kurczakiem i pomidorem

20.05.2020 Odsłon: 2744
5.0 (7 oceny)

Przepis dnia: 15-06-2020

>60 min
5-6 os.
basiliana
basiliana

To moja ulubiona spośród wytrawnych tart. Dobrze przyprawiony szpinak idealnie pasuje do kurczaka, a pomidor ubarwia całość kolorem i słodkawym smakiem.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (4)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Zupy

Zupa gulaszowa ostra

Zupy Zupa gulaszowa ostra

Mocno rozgrzewająca, pikantna zupa gulaszowa, zimą w sam raz na obiad. Można...

Odsłon: 89

30 min
4
smaker
smaker
Pieczywo

Chleb z dynią

Pieczywo Chleb z dynią

Ten chleb z dynią może się okazać twoim ulubionym rodzajem pieczywa. Dzięki z...

Odsłon: 1319

30 min
4
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Napoje

Rozgrzewający napój na przeziębienie

Napoje Rozgrzewający napój na przeziębienie

Rozgrzewający napój z imbirem, pyłkiem pszczelim, limonką i anyżem. To świetn...

Odsłon: 253

15 min
6
smaker
smaker
Przekąski

Paszteciki serowe

Przekąski Paszteciki serowe

Paszteciki serowe to doskonały pomysł na szybką przekąskę na ciepło albo jako...

Odsłon: 1409

15 min
4
londonsky
londonsky
Dania główne

Kanapka omletowa

Dania główne Kanapka omletowa

W dniu takim jak dziś szarym , burym i wiejącym naszło mnie na coś pysznego,...

Odsłon: 47

15 min
5
fafiatko
fafiatko
Desery

Deserki z musem jabłkowym

Desery Deserki z musem jabłkowym

Mini szarlotki w słoiczkach.

Odsłon: 42

15 min
1
Dania główne
Tarta ze szpinakiem, kurczakiem i pomidorem
Autor:
basiliana
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • Ciasto:
  • - mąka pszenna - 1,5 szklanki
  • - masło - 125 g
  • - żółtko jaja - 1 sztuka
  • - sól - 1/3 łyżeczki
  • - proszek do pieczenia - 1/2 łyżeczki
  • - zimna woda - 4 łyżki
  • Nadzienie:
  • - mrożony szpinak - 250 g
  • - czosnek - 1 ząbek
  • - filet z kurczaka - 1, duża sztuka
  • - ser żółty - 150 g
  • - jaja - 2 sztuki; mleko - 100 ml
  • Marynata do kurczaka:
  • - olej rzepakowy - 2 łyżki
  • - ocet balsamiczny - 1 łyżka
  • - pieprz ziołowy - 1 łyżeczka
  • - oregano - 2 szczypty
  • - curry - 1/2 łyżeczki
  • - sól i pieprz do smaku
  • Ponadto:
  • - pomidor - 1 sztuka
Sposób przygotowania:
1

Filet z kurczaka pokroić w drobną kostkę, wymieszać z marynatą i umieścić w lodówce na godzinę lub dłużej. Po tym czasie kurczaka podsmażyć, a następnie poddusić w wytworzonym płynie do miękkości.

2

Mąkę wymieszać w misce z solą i proszkiem do pieczenia oraz pokrojonym w kostkę masłem, rozcierając masło palcami. Dodać żółtko oraz wodę i szybko zagnieść ciasto, wyłożyć nim formę do tarty i wstawić do lodówki na godzinę. Po tym czasie ciasto na spodzie gęsto nakłuć widelcem, wstawić formę do piekarnika nagrzanego do 180 st. C i podpiec przez 15 minut.

3

Na patelni rozgrzać olej, wrzucić czosnek przetarty przez praskę i lekko podsmażyć. Dodać szpinak, podgrzewać do całkowitego rozmrożenia, doprawić solą i pieprzem. Jaja rozbełtać z mlekiem, dodać starty na drobnej tarce ser żółty, lekko posolić i wymieszać z przestudzonym szpinakiem. Na podpieczony spód tarty wyłożyć kurczaka, polać masą szpinakową, a na wierzchu ułożyć obranego i pokrojonego w plastry pomidora. Zapiekać tartę przez ok. 30-40 minut w temperaturze 180 st. C.