Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Propozycja na aromatyczną, wyraźną w smaku rybkę, którą otula kołderka z cytrynowo - bazyliowej salsy. W daniu przeplata się delikatność mięsa tilapii ze słodko - kwaśnym smakiem salsy i wyraźną nutą bazylii. Pamiętajmy jednak, aby do przygotowania tego dania nie wybierać tilapii hodowanej w Chinach, a tą z hodowli ekologicznej, w której występuje zamknięty obieg wody i ryby nie są "faszerowane" hormonami. Kupujmy tilapię świeżą, najlepiej hodowaną w Polsce.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (12)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (12)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Sernik cytrynowy
Polecam. Pasuje na Święta Wielkanocne.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Jajka
- Ser
- Mleko
- Ciasta
- Serniki
- Dla zdrowia
Odsłon: 30
1
2
Desery
Najłatwiejsza babka maślana
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 17372
37
3
Przepis dnia
7
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Sernik cytrynowy
Polecam. Pasuje na Święta Wielkanocne.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Jajka
- Ser
- Mleko
- Ciasta
- Serniki
- Dla zdrowia
Odsłon: 30
1
2
Desery
Najłatwiejsza babka maślana
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 17372
37
3
Przepis dnia
7
REKLAMA
Dania główne
Tilapia z salsą cytrynowo - bazyliową
Futka
do 15 min
1-2 osoby
Składniki
- 2 tilapie
- SALSA:
- garść świeżych listków bazylii
- sok wyciśnięty z połowy cytryny
- skórka otarta z połowy cytryny
- 1 łyżka przegotowanej wody
- 1 czubata łyżeczka cukru brzozowego
- 1,5 łyżki oleju rzepakowego (zimnotłoczonego)
- 1 szczypta soli
- świeżo mielony pieprz
- + olej rzepakowy (do smażenia filetów)
Sposób przygotowania:
1
Ryby filetujemy, oczyszczamy z ości, myjemy i osuszamy na ręczniku papierowym. Tak przygotowane filety oprószamy z obu stron solą oraz świeżo zmielonym pieprzem.
2
Następnie przystępujemy do przygotowania salsy cytrynowo - bazyliowej: Do naczynia dodajemy skórkę otartą z połowy cytryny, sok cytrynowy, cukier brzozowy rozpuszczony w łyżce wody, 1,5 łyżki dobrej jakości oleju rzepakowego oraz listki bazylii. Wszystko miksujemy za pomocą blendera oraz doprawiamy szczyptą soli i świeżo zmielonym pieprzem.
3
Filety smażymy z obu stron na oleju rzepakowym przez około 2 -3 minuty. Usmażone odsączamy z nadmiaru tłuszczu na ręczniki papierowym. Na talerzu warto ułożyć je warstwami: Jeden filet polewamy salsą cytrynowo - bazyliową, a na niej układamy drugi filet, który również polewamy salsą. Podajemy z ryżem i surówką ze świeżych warzyw. Życzę smacznego! :)