Dania główne Przepis na:
Tradycyjny mielony z mięsa wieprzowego
Przepisów i artykułów: 2315 Ocena: 14637
Dodano: 01.03.2019
Odsłon: 7780
Tradycyjny mielony jest zawsze najlepszy.
Składniki
- Składniki:
- Mięso mielone wieprzowe ½ kg
- Jajko 1-2 szt.
- Bułka czerstwa 1 szt.
- Mleko ½ szklanki
- Sól i pieprz do smaku
- Czosnek 2 ząbki
- Tłuszcz do smażenia
- Bułka tarta do panierki
| 5-6 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Wykonanie:
Bułkę namoczyć w mleku z dodatkiem wody, dobrze odcisnąć i dodać do mięsa, Wbić jajko, dodać zmiażdżony czosnek, przyprawić do smaku solą i pieprzem i dokładnie wyrobić masę. Formować na dłoni zgrabne mielone, obtaczać w bułce tartej, smażyć na rozgrzanym tłuszczu z obu stron bardzo powoli. Po usmażeniu odsączyć na ręczniku papierowym i podawać do obiadu z dodatkiem utłuczonych ziemniaków z podsmażoną cebulką oraz dowolną surówką.
1721 odsłon
3
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz