Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wykwintne, a takie proste!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (7)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (7)
Ostatnio komentowane przepisy
Przetwory
Kapusta kiszona w słoikach
Dzisiaj kolejna moja kapusta kiszona, tym razem kiszona w słoikach. Kapusta k...
Odsłon: 15
0
Dania główne
Gulasz z szynki wieprzowej
Gulasz z mięsa wieprzowego -delikatnej i lekko tłustej szynki z dodatkiem war...
Odsłon: 105
4
Dania główne
Polędwiczki w sosie pieczarkowo - paprykowym.
Delikatne mięso z polędwiczki otulone aksamitnym sosem smakuje wybornie.
Odsłon: 1879
3
Dania główne
Schab nadziewany kabanosami
Pyszny schabik nadziewany kabanosami, o kruchym , mięciutkim i delikatnym mię...
Odsłon: 131
5
Ostatnio komentowane przepisy
Przetwory
Kapusta kiszona w słoikach
Dzisiaj kolejna moja kapusta kiszona, tym razem kiszona w słoikach. Kapusta k...
Odsłon: 15
0
Dania główne
Gulasz z szynki wieprzowej
Gulasz z mięsa wieprzowego -delikatnej i lekko tłustej szynki z dodatkiem war...
Odsłon: 105
4
Dania główne
Polędwiczki w sosie pieczarkowo - paprykowym.
Delikatne mięso z polędwiczki otulone aksamitnym sosem smakuje wybornie.
Odsłon: 1879
3
Dania główne
Schab nadziewany kabanosami
Pyszny schabik nadziewany kabanosami, o kruchym , mięciutkim i delikatnym mię...
Odsłon: 131
5
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Udka faszerowane kapustą
groszkiewicz
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- udka kurczaka, 4
- kapusta kiszona, 0,5 kg
- pieczarki, 200 g
- ziele angielskie, 2-3 ziarenka
- liść laurowy, 2
- kostka rosołowa, 1
- dowolne przyprawy do kurczaka
- sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1
Udka opłukać i ostrym nożem pozbyć się kości.
2
Pieczarki obrać, pokroić i poddusić na patelni bez tłuszczu.
3
Kapustę pokroić i wrzucić do gotującej się wody z dodatkiem ziela angielskiego, liści laurowych i kostki rosołowej. Dusić przez około 20-30 min, aż lekko zmięknie.
4
Kiedy kapusta zmięknie, a pieczarki odparują, wymieszać je razem. Dodać sól i pieprz do smaku. Tak przygotowaną kapustą faszerować udka. Opruszyć dowolnymi przyprawami z każdej strony i ułożyć w naczyniu żaroodpornym. Piec około godziny w temp. 170 stopni.