Smaker
Sprawdzone przepisy na karnawał

Udka faszerowane kapustą

29.11.2009 Odsłon: 1950
5.0 (25 oceny)
>60 min
3-4 os.
groszkiewicz
groszkiewicz

Wykwintne, a takie proste!

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (7)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (7)

Ostatnio komentowane przepisy

KORAL
KORAL
Śniadania

Smażone banany

Śniadania Smażone banany

Śniadanie, deser czy przystawka delikatnie słodka i ostra. Z odrobiną świeżo...

Odsłon: 39

15 min
3
wałek
wałek
Zupy

Ogórkowa w karnawale dobra po imprezie

Zupy Ogórkowa w karnawale dobra po imprezie

Nasza ulubiona zupa. Jedna z najsmaczniejszych zup w kuchni polskiej. Wyrazis...

Odsłon: 88

30 min
3
bozena1960
bozena1960
Sałatki

Surówka z kapusty kiszonej, marchewki i winnego jabłka

Sałatki Surówka z kapusty kiszonej, marchewki i winnego jabłka

Surówka z kapusty kiszonej, marchewki i jabłka to pyszny dodatek do obiadu. J...

Odsłon: 75

15 min
3
slodkisentyment
slodkisentyment
Desery

Kulki sernikowe

Desery Kulki sernikowe

Przepis na te kulki sernikowe to świetne rozwiązanie, kiedy zostaje Ci kawałe...

Odsłon: 120

30 min
3
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Zupy

przygotowanie wywaru z drobiu lub warzyw

Zupy przygotowanie wywaru z drobiu lub warzyw

Podstawa każdej zupy i również zupa sama w sobie. Poniżej przepis na wywar z...

Odsłon: 120

>60 min
3
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Śniadania

pasta śledziowa

Śniadania pasta śledziowa

Śledzie są super rybą bogatą w wiele witamin. Są również dobrym źródłem białk...

Odsłon: 159

15 min
4
Dania główne
Udka faszerowane kapustą
Autor:
groszkiewicz
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • udka kurczaka, 4
  • kapusta kiszona, 0,5 kg
  • pieczarki, 200 g
  • ziele angielskie, 2-3 ziarenka
  • liść laurowy, 2
  • kostka rosołowa, 1
  • dowolne przyprawy do kurczaka
  • sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1

Udka opłukać i ostrym nożem pozbyć się kości.

2

Pieczarki obrać, pokroić i poddusić na patelni bez tłuszczu.

3

Kapustę pokroić i wrzucić do gotującej się wody z dodatkiem ziela angielskiego, liści laurowych i kostki rosołowej. Dusić przez około 20-30 min, aż lekko zmięknie.

4

Kiedy kapusta zmięknie, a pieczarki odparują, wymieszać je razem. Dodać sól i pieprz do smaku. Tak przygotowaną kapustą faszerować udka. Opruszyć dowolnymi przyprawami z każdej strony i ułożyć w naczyniu żaroodpornym. Piec około godziny w temp. 170 stopni.