Smaker
Andrzejkowe przekąski Ewy Wachowicz

Udka faszerowane kapustą

29.11.2009 Odsłon: 1950
5.0 (25 oceny)
>60 min
3-4 os.
groszkiewicz
groszkiewicz

Wykwintne, a takie proste!

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (7)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (7)

Ostatnio komentowane przepisy

iwona2305
iwona2305
Ciasta

Piernik krakowski

Ciasta Piernik krakowski

Pyszny i puszysty

Odsłon: 4917

15 min
17

Przepis dnia

bozena1960
bozena1960
Ciasta

Ciasto Merkucjo

Ciasta Ciasto Merkucjo

Dzisiaj ciasto które przygotowałam według przepisu Smaker. Oto link do przepi...

Odsłon: 75893

60 min
122
smaker
smaker
Przekąski

Kąski serowe

Przekąski Kąski serowe

Smakowite kąski serowe z ciasta parzonego są świetną alternatywą dla pieczywa...

Odsłon: 4691

30 min
7
smaker
smaker
Desery

Karolek

Desery Karolek

Ciasto Karolek to pyszna historia, która zaczęła się od… Karolka, małego łasu...

Odsłon: 2795

30 min
6
marianna1289
marianna1289
Desery

Smaczne rogaliki

Desery Smaczne rogaliki

Delikatne , kruche rogaliki które zawsze wychodzą.

Odsłon: 113

30 min
0
agnieszka_gotuje_
agnieszka_gotuje_
Śniadania

Rogaliki z jabłkami

Śniadania Rogaliki z jabłkami

Na moje rogaliki potrzebowałam 500 g mąki Dwa jajka 250 ml mleka 80 g m...

Odsłon: 4147

60 min
15
Dania główne
Udka faszerowane kapustą
Autor:
groszkiewicz
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • udka kurczaka, 4
  • kapusta kiszona, 0,5 kg
  • pieczarki, 200 g
  • ziele angielskie, 2-3 ziarenka
  • liść laurowy, 2
  • kostka rosołowa, 1
  • dowolne przyprawy do kurczaka
  • sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1

Udka opłukać i ostrym nożem pozbyć się kości.

2

Pieczarki obrać, pokroić i poddusić na patelni bez tłuszczu.

3

Kapustę pokroić i wrzucić do gotującej się wody z dodatkiem ziela angielskiego, liści laurowych i kostki rosołowej. Dusić przez około 20-30 min, aż lekko zmięknie.

4

Kiedy kapusta zmięknie, a pieczarki odparują, wymieszać je razem. Dodać sól i pieprz do smaku. Tak przygotowaną kapustą faszerować udka. Opruszyć dowolnymi przyprawami z każdej strony i ułożyć w naczyniu żaroodpornym. Piec około godziny w temp. 170 stopni.