Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Udka faszerowane kapustą kiszoną
Przygotowanie grzybków marynowanych jest wyjątkowo proste i szybkie. W ten sp...
Odsłon: 8429
Bardzo łatwe danie. Tylko trzy składniki, a pychoty cały talerz.
Odsłon: 6810
Polecam, bardzo smaczna.
Odsłon: 4660
Przepis dnia
Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...
Odsłon: 1327210
Przygotowanie grzybków marynowanych jest wyjątkowo proste i szybkie. W ten sp...
Odsłon: 8429
Bardzo łatwe danie. Tylko trzy składniki, a pychoty cały talerz.
Odsłon: 6810
Polecam, bardzo smaczna.
Odsłon: 4660
Przepis dnia
Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...
Odsłon: 1327210
Składniki
Udka wytrybować z kości. Olej wymieszać z przyprawami. Przygotowaną marynatą natrzeć mięso z dwóch stron i odstawić na minimum godzinę do lodówki lub na całą noc. W tym czasie przygotować farsz. Kapustę zalać niewielką ilością wody, dodać liść laurowy, ziele angielskie oraz odrobinę cukru i całość ugotować do miękkości pod przykryciem przez ok. 20 minut. Na rozgrzanej patelni podsmażyć cebulę pokrojoną w kostkę do zarumieniania. Dodać pieczarki starte na tarce jarzynowej lub drobno pokrojone i smażyć do odparowania wody. Pieczarki wymieszać z kapustą. W razie konieczności doprawić solą oraz pieprzem. Na środku każdego kawałka mięsa nałożyć pełną łyżkę farszu i zwinąć w roladę. Mięso przełożyć do naczynia żaroodpornego. Pieczemy bez przykrycia 20 minut w temperaturze 200 stopi i kolejne 30 minut w temperaturze 180 stopni. Smacznego!