Udka kurczaka w sosie.

Przygotowanie

1. 

   Kurczaka obsypać przyprawami,

   
2. 

   Wymieszać i wstawić na całą noc do lodówki.

   
3. 

   Wyjąć z lodówki i obsmażyć na suchej patelni

   
4. 

   Lekko przypalając.

   
5. 

   W międzyczasie do garnka wlać wodę i dodać suszone warzywa.

   
6. 

   Włożyć usmażone mięso, doprawić do smaku solą.Gotować pod przykryciem do miękkości mięsa.

   
7. 

   Gdy mięso jest już miękkie dodać natkę pietruszki i nadal dusić.
   
   

   
8. 

   Następnie w pół szklanki wody rozrobić mąkę, zalać mięso.

   
9. 

   Zagotować.

   
10. 

    Podałam z ugotowanym i od smażonym makaronem oraz pomidor czarny przełożony cebulą, posolone.