Przygotować marynatę, połączyć sos sojowy, olej, przyprawę do kurczaka, musztardę, paprykę i suszony czosnek, następnie dodać miód. Jeśli miód jest gęsty wrzuć go na chwilkę do mikrofali. Przecisnąć przez praskę czosnek i całość wymieszać trzepaczką rózgową. Marynata powinna mieć konsystencje średnio gęstą. Udka umyć i osuszyć. Natrzeć dobrze marynatą. W naczyniu żaroodpornym ułożyć rękaw do pieczenia, a w rękawie ułożyć udka, związać jedną stronę, wlać resztę marynaty, wypuścić powietrze i zawiązać drugi koniec. Tak przygotowane mięso najlepiej jest wstawić na 4 godz. do lodówki, u mnie marynowało się całą noc. Piec w piekarniku w 180 °C, przez 1,5 godz. W trakcie pieczenia rękaw jest napompowany jak balon, to nic tak ma być, nie martw się, nie pęknie. Po godz. otworzyć piekarnik i rozciąć delikatnie rękaw, żeby się nie poparzyć, podpiec mięso jeszcze przez ok. pół godz. do zarumienienia. Podawaj z ulubionymi dodatkami. Smacznego!!!

Udka pieczone w rękawie.

Potrzebne przybory kuchenne

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Kopytka czyli poznańskie szagówki

Proste ciasto z rabarbarem bez pieczenia

Rosół z ziemniakami

Szarlotka z budyniem

Tort orzechowy (bez mąki)

Tuńczyk z makaronem i brokułem

Ostatnio komentowane przepisy

Kopytka czyli poznańskie szagówki

Proste ciasto z rabarbarem bez pieczenia

Rosół z ziemniakami

Szarlotka z budyniem

Tort orzechowy (bez mąki)

Tuńczyk z makaronem i brokułem

Udka pieczone w rękawie.

Potrzebne przybory kuchenne

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy