Smaker
Sprawdzone przepisy na Wielkanoc

Udka w zalewie z ryżem.

20.05.2024 Odsłon: 594
5.0 (17 oceny)
>60 min
>60 min
>6 os.
Wiesia-S
Wiesia-S

To przepyszne danie jednogarnkowe z piekarnika, Prosty przepis dający dużą dowolność w doborze mięsa.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

wmk
wmk
Dania główne

Szare pyzy z nadzieniem mięsnym

Dania główne Szare pyzy z nadzieniem mięsnym

Szare pyzy z mięsem to tradycyjne danie kuchni polskiej. Smakują okraszone wę...

Odsłon: 3050

60 min
8
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Ciepła kanapka z jajkiem, szynką na śniadanie

Śniadania Ciepła kanapka z jajkiem, szynką na śniadanie

Polecam. Ciepłe jedzenie, samo dobro.

Odsłon: 1280

15 min
18
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Schab na kanapki

Wędliny Schab na kanapki

Domowa wędlina najlepsza.

Odsłon: 37033

15 min
93
ewaeu
ewaeu
Desery

Mega czekoladowe ciasteczka

Desery Mega czekoladowe ciasteczka

Dla wielbicieli czekolady i nie tylko. Domowe najlepsze.

Odsłon: 1294

60 min
23
ewaeu
ewaeu
Zupy

Zalewajka z kaszą gryczaną

Zupy Zalewajka z kaszą gryczaną

Zupa wyrazista w smaku. Dobrze smakuje z kaszą gryczaną.

Odsłon: 1684

15 min
12
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Polędwica na uroczysty obiad

Dania główne Polędwica na uroczysty obiad

Smaczne danie :)

Odsłon: 779

30 min
6
Dania główne
Udka w zalewie z ryżem.
Autor:
Wiesia-S
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 6-8 kawałków udek lub ćwiartki z kurczaka ( 4 szt. oddzielone podudzia i udka czyli 8 kawałków), 4 woreczki suchego ryżu, 3 cebule, przyprawa złocisty kurczak,
  • Zalewa - 6 szkl. wody, 1/2 kostki masła, 2 łyżeczki cukru, 1 łyżeczki ostrej papryki, 4 łyżki ketchupu, 2 ząbki czosnku, 2 łyżeczki wegety,
  • 1 szklanka ryżu to są 3 woreczki po 100 g. czyli 1 woreczek w przeliczeniu na 2 osoby. Czyli ryżu dajemy wg uznania. Dla 8 osób to 4 woreczki. Jak ktoś daje ryż luzem to 1 szklanka i 1/2 szklanki suchego ryżu.
Sposób przygotowania:
1

Przygotować składniki zalewy: 6 szkl. wody, 1/2 k. masła, 2 łyżeczki cukru, 1 łyżeczka ostrej papryki, 4 łyżki ketchupu, 2 ząbki czosnku pokrojone w talarki lub przeciśnięte przez praskę, 2 łyżeczki wegety - całość zagotować i odstawić z palnika. Udka opłukać, osuszyć i posypać przyprawą złocisty kurczak. Cebulę pokroić w kostkę. Do naczynia żaroodpornego lub brytfanny wsypać suchy ryż i pokrojoną cebulę, wymieszać. Na to poukładać udka. Wszystko zalać przygotowaną wcześniej zalewą. W Przypadku gdy robimy w naczyniu żaroodpornym wstawiamy do zimnego piekarnika, jeżeli w brytfance do nagrzanego do 180 stopni C.piekarnika. Pieczemy ok. 1,30g do 1,50g. Danie pieczemy bez przykrycia, ryż wchłonie płyn a mięso się zrumieni. Ja piekę przez 1 godz pod przykryciem, potem zdejmuję pokrywkę i piekę bez przykrycia.

2

Przepis, który podałam można zmodyfikować dodając pokrojoną w paski paprykę lub dodając pokrojoną białą część pora. pod