Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Tak pysznego dania jeszcze nie jedliście a wystarczy dodać jeden składnik. Soczyste udka z kurczaka zapieczone w kremowym sosie pieczarkowym to danie, które zachwyci zarówno swoją prostotą, jak i głębią smaku. Aromatyczne przyprawy idealnie współgrają z delikatnym mięsem, a aksamitny sos pieczarkowy z dodatkiem cebulek marynowanych i śmietany sprawia, że każda porcja jest pełna wyrazistego smaku. Idealne na rodzinny obiad czy spotkanie z przyjaciółmi, kiedy chcesz podać coś wyjątkowego, a zarazem niewymagającego dużego nakładu pracy. Podane z miękkimi ziemniakami, tworzy harmonijną całość, która zadowoli nawet najbardziej wymagających smakoszy.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (9)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (9)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Smażony camembert z żurawiną
Camembert to ser który bardzo lubi moja rodzinka, więc staram się zawsze czym...
Odsłon: 52
5
7
4
Desery
Ciasteczka owsiane korzenne
Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...
Odsłon: 954
14
5
1
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Smażony camembert z żurawiną
Camembert to ser który bardzo lubi moja rodzinka, więc staram się zawsze czym...
Odsłon: 52
5
7
4
Desery
Ciasteczka owsiane korzenne
Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...
Odsłon: 954
14
5
1
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Udka z pieczarkami i cebulkami marynowanymi
KulinarnaChwila
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- 6 udek kurczaka
- 1 cebula
- 3 ząbki czosnku
- 500 g pieczarek
- 330 g cebulek marynowanych
- 330 ml śmietany 30%
- 1 łyżka mąki pszennej
- Olej do smażenia
- Sól
- 1 łyżka przyprawy Gyros
- Pieprz
Sposób przygotowania:
1
1.Przygotowanie udek: Udka z kurczaka dzielimy na połówki i przyprawiamy obficie przyprawą Gyros oraz solą, aby nabrały wyrazistego smaku. Następnie umieszczamy je w rękawie do pieczenia, który kładziemy na blaszce. Pieczemy w rozgrzanym piekarniku przez 40 minut w temperaturze 180°C, aż mięso będzie soczyste i aromatyczne.
2
2.Przygotowanie naczynia: Po upieczeniu wyjmujemy udka z rękawa foliowego i starannie przekładamy je do naczynia żaroodpornego, układając równomiernie, aby później równomiernie oblać je sosem.
3
3.Smażenie warzyw: Cebulę oraz czosnek obieramy, drobno siekamy, a następnie smażymy na rozgrzanym oleju, aż staną się złociste i aromatyczne. To podstawa, która nada sosowi głębię smaku.
4
4.Dodanie pieczarek: Do smażącej się cebuli i czosnku dodajemy pokrojone w plasterki pieczarki. Smażymy wszystko przez około 10 minut, mieszając co jakiś czas, aż pieczarki zmiękną i nabiorą pięknego, złocistego koloru. Doprawiamy solą oraz pieprzem, aby podkreślić smak składników.
5
5.Tworzenie sosu: Następnie dodajemy odcedzone marynowane cebulki, które nadadzą potrawie lekkiej kwaskowatości. Wlewamy śmietanę wymieszaną z odrobiną mąki, aby sos nabrał kremowej konsystencji. Gotujemy wszystko razem przez chwilę, aż sos zgęstnieje i połączy się z pozostałymi składnikami.
6
6.Wykończenie dania: Gotowy sos pieczarkowy wylewamy równomiernie na przygotowane wcześniej udka w naczyniu żaroodpornym, dokładnie je pokrywając, aby mięso przesiąkło jego aromatem.
7
7.Serwowanie: Danie jest gotowe do podania! Najlepiej smakuje z ziemniakami, które idealnie komponują się z kremowym, grzybowym sosem.
8
8.Życzę smacznego!