Smaker

Udziec indyczy pieczony w kiszonej kapuście z ananasem i ziemniakami

02.09.2018 Odsłon: 3485
5.0 (6 oceny)
30 min
1-2 os.
ErJot
ErJot

Pyszne danie jednogarnkowe: udziec z indyka pieczony w kapuście kiszonej z dodatkiem marchwi, ananasa i ziemniaków.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Klopsiki po cygańsku

Dania główne Klopsiki po cygańsku

Klopsiki po cygańsku różnią się od klasycznych sosem, w którym znajduje się m...

Odsłon: 2317

30 min
2
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto Biała Góra

Ciasta Ciasto Biała Góra

Ciasto Biała Góra to wielowarstwowy deser z lekkiego biszkoptu, chrupiącej be...

Odsłon: 118965

60 min
138
smaker
smaker
Dania główne

Kurczak w sosie tymiankowym

Dania główne Kurczak w sosie tymiankowym

Kurczak w sosie tymiankowym to eleganckie, a zarazem proste danie, które zach...

Odsłon: 6267

30 min
8
izaa_a
izaa_a
Zupy

prosta zupa grzybowa

Zupy prosta zupa grzybowa

kto lubi grzybową musi tą zupę zrobić. Jest szybka i prosta do zrobienia zupa...

Odsłon: 8797

15 min
14
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Zupy

Żmudzka zupa z gęsi

Zupy Żmudzka zupa z gęsi

Przepis pochodzi z niesamowitej książki kucharskiej, napisanej przez śp. Hann...

Odsłon: 3192

15 min
6
wałek
wałek
Sałatki

Wielka micha sałatki hawajskiej

Sałatki Wielka micha sałatki hawajskiej

Prosta sałatka z makaronu orzo, ananasa, selera naciowego, jajek, szynki, ogó...

Odsłon: 2728

30 min
7
Dania główne
Udziec indyczy pieczony w kiszonej kapuście z ananasem i ziemniakami
Autor:
ErJot
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • udziec z indyka 1 szt
  • kapusta kiszona 75 dag
  • marchew 2 szt
  • ananas w puszce 6 plastrów
  • sok ananasowy 0,5 szklanki
  • ziemniaki 6 szt
  • sól do smaku
  • pieprz do smaku
  • papryka słodka mielona do smaku
  • papryka ostra mielona do smaku
Sposób przygotowania:
1

Udziec z indyka /mój miał 1,3 kg/ nacieramy przyprawami: solą, pieprzem, papryką słodką i ostrą i odstawiamy w chłodne miejsce. Kapustę kiszoną odciskamy z soku ale nie przepłukujemy i szatkujemy. Marchew obieramy i kroimy w talarki. Plastry ananasa z puszki kroimy w kostkę. Ziemniaki obieramy i kroimy w kawałki podobnej wielkości /żeby w tym samym czasie były miękkie/. Wszystkie warzywa i ananasa przekładamy do naczynia, w którym będziemy piec potrawę, dodajemy sok ananasowy /zalewę z puszki/ i wszystko mieszamy.

2

Między kapustę kiszoną z warzywami układamy przyprawiony udziec indyka i nakrywamy warzywami z kapustą.

3

Naczynie żaroodporne przykrywamy i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni C i pieczemy ok. 1,5 godz. Podajemy kawałek mięsa z kapustą, ziemniakami i wytworzonym sokiem słodko-kwaśnym /z kiszonej kapusty i zalewy ananasowej/.