Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jak wiadomo z ciasta na pizze można wyczarować wiele fajnych rzeczy. Dziś padło na warkocz ze szpinakiem:)
Lekki i bardzo smaczny torcik z owocami i bitą śmietaną, szybki i prosty do p...
Odsłon: 986
To danie jest idealną mieszanką smaków. Delikatny kurczak łączy się ze słodyc...
Odsłon: 265
Propozycja sosu do różnych potraw, szczególnie dla tych, którzy lubią pikantn...
Odsłon: 202
Lekki i bardzo smaczny torcik z owocami i bitą śmietaną, szybki i prosty do p...
Odsłon: 986
To danie jest idealną mieszanką smaków. Delikatny kurczak łączy się ze słodyc...
Odsłon: 265
Propozycja sosu do różnych potraw, szczególnie dla tych, którzy lubią pikantn...
Odsłon: 202
Składniki
Ciasto: Do miski kruszyny drożdże, dodajemy łyżkę cukru i mieszamy do momentu rozpuszczenia. Zalewamy połowa wody i odstawiamy na ok. 10 min. Po tym czasie dodajemy mąkę, resztę wody, szczyptę soli i oliwę. Wszystkie składniki mieszamy i zagniataniu ciasto do momentu aż będzie elastyczne i gładkie. Wyrobione ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy na ok. godzine.
Gdy ciasto nam wyrasta przygotujemy siebie farsz. Na patelni rozgrzewamy oliwę. Czosnek drobno siekamy, cebulę kroimy w drobną kostkę. Podsmażamy. Dodajemy szpinak. Podsmażamy do momentu aż szpinak zmniejszy swoją objętość i odparuje nam z niego woda. Na koniec doprawiamy solą i pieprzem. Dodajemy 1 łyżkę śmietany, całość mieszamy.
Gdy ciasto już gotowe to na papierze do pieczenia formujemy z niego duży prostokąt. Na środku układamy plasterki szynki, szpinak i ser mozzarella pokrojony w plastry. Pozostałe boki ciasta nacinamy i zakładamy w warkocz. Tak przygotowane warkocz smarujemy roztrzepanym jajkiem. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 230 stopni i pieczemy do ładnego zrumienienia sie, czyli ok 30 min.
Tak przygotowany warkocz podałam z sosem pomidorowym. Smacznego.