Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Idealny, prosty i szybki piątkowy obiad ;-D
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (18)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (18)
Ostatnio komentowane przepisy
2
10
Ostatnio komentowane przepisy
2
10
REKLAMA
Dania główne
Wątróbka drobiowa po berlińsku
bryssska
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 50 dag wątróbki drobiowej
- 1 cebula (u mnie połówka i 3 młode cebulki)
- 1 duże jabłko
- 3 łyżki mąki
- 10 dag masła
- 3 łyżki oleju
- sól i pieprz
Sposób przygotowania:
1
Jabłko obieramy i wydrążamy gniazdo nasienne, a następnie kroimy w plastry. Na patelni roztapiamy masło i smażymy na nim jabłka z obydwu stron na jasnobrązowy kolor, następnie wyjmujemy z patelni i odstawiamy w ciepłe miejsce.
2
Obraną i pokrojona w piórka cebulę podsmażamy na brązowo na pozostałym na patelni tłuszczu. Wyjmujemy i układamy koło jabłek.
3
Na tę samą patelnię dolewamy olej na którym smażymy obtoczoną w mące wątróbkę.
4
Wątróbkę smażymy z obydwu stron tak po 4 minutki. Przy końcu smażenia wątróbkę doprawiamy sola i pieprzem.
5
Usmażona wątróbkę układamy porcjami na talerzu na którą nakładamy plastry jabłek oraz piórka cebuli. Ja wątróbkę podałam z ziemniakami i surówką. Smacznego !!!
6
;-D
7
;-)))