Wątróbka drobiowa z jabłkiem, cebulką i sokiem malinowym

Przygotowanie

1. 

   Wątróbkę myjemy i dokładnie osuszamy ręcznikiem papierowym.
   

2. 

   Kroimy w dowolnej wielkości kawałki.
   

3. 

   Następnie przekładamy do miski i delikatnie oprószamy mąką.
   

4. 

   Na patelni rozgrzewamy olej.
   Dodajemy wątróbkę i zmniejszamy ogień.
   

5. 

   Kiedy wątróbka z jednej strony będzie podsmażona, przekładamy ją na drugą stronę i dodajemy pokrojoną w piórka cebulę. Chwilę razem smażymy.
   

6. 

   Następnie dodajemy obrane, pokrojone w kostkę jabłko.
   

7. 

   Po ok 2-3 min. przyprawiamy solą, pieprzem, posypujemy majerankiem oraz wlewamy sok malinowy.
   

8. 

   Całość mieszamy i chwilkę razem podsmażamy.