Dania główne Przepis na:
Wątróbka w panierce
Przepisów i artykułów: 129 Ocena: 4660
Dodano: 10.02.2010
Odsłon: 31058
przepis znalazłam w "Kuchni Polskiej"z1972 roku i mile mnie zaskoczył,do tej pory watróbkę smażyłam tylko panierując ją w mące a tu proszę da sie inaczej,polecam
Składniki
- wątróbka wieprzowa, ok.0,5 kilograma
- mąka, 3 łyżki
- jajka, 2 sztuki
- Bułka tarta, ok. pół szklanki
- sól,pieprz, do smaku
- zioła prowansalskie, 1 łyżeczka
| 5-6 os. | 15 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Watróbkę pokroić na plastry zanurzać kolejno w mące,rozbełtanych jajkach z przyprawami i na końcu w bułce tartej ,usmażyć na srednim ogniu.Doskonale smakuje z pieczonymi ziemniakami i surówką z kapusty kiszonej z dodatkiem mandarynek(przepis na mojej stronie).Życzę smacznego.
6204 odsłon
10
Komentarze do przepisu (5)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
pliszka 24 października 2010Zgłoś do usunięcia
Witam.Wątróbkę solimy w ostatnim momencie smażenia! A jak w tym wypadku?
Pozdrawiam.
9 Kto głosował? | Odpowiedz
barbarus32 24 października 2010Zgłoś do usunięcia
pokrojoną w plastry wątróbkę rozbijam jak schabowego (przez folię bo bardzo pryska) jest o niebo lepsza.spróbuj polecam10 Kto głosował? | Odpowiedz
bobara 17 marca 2010Zgłoś do usunięcia
...no no....ciekawy, zrobilam i moim chlopakom podpasilo ...decyzja: raz wątróbka tradycyjna raz na ten sposob...:)9 Kto głosował? | Odpowiedz
cytryna 11 lutego 2010Zgłoś do usunięcia
Jest to fajny pomysł na obid.Zamist kotleta,można zrobić to danie.Dobrze,ze zajrzałam na przepisy,bo dzisiaj na obiad kupiłam wątróbke i nie miałam pomysłu jak inaczej zrobic.Pozdrawiam9 Kto głosował? | Odpowiedz
Kurka_domowa 10 lutego 2010Zgłoś do usunięcia
Pomysł fajny, nie wyglada na wątróbkę - może w ten sposób uda mi się przechytrzyć moje dzieci i przemycić wątróbkę do ich jadłospisu ;)9 Kto głosował? | Odpowiedz