Dania główne Przepis na:
Wątróbka w panierce
Przepisów i artykułów: 129 Ocena: 5008
Dodano: 10.02.2010
Odsłon: 32467
przepis znalazłam w "Kuchni Polskiej"z1972 roku i mile mnie zaskoczył,do tej pory watróbkę smażyłam tylko panierując ją w mące a tu proszę da sie inaczej,polecam
Składniki
- wątróbka wieprzowa, ok.0,5 kilograma
- mąka, 3 łyżki
- jajka, 2 sztuki
- Bułka tarta, ok. pół szklanki
- sól,pieprz, do smaku
- zioła prowansalskie, 1 łyżeczka
| 5-6 os. | 15 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Watróbkę pokroić na plastry zanurzać kolejno w mące,rozbełtanych jajkach z przyprawami i na końcu w bułce tartej ,usmażyć na srednim ogniu.Doskonale smakuje z pieczonymi ziemniakami i surówką z kapusty kiszonej z dodatkiem mandarynek(przepis na mojej stronie).Życzę smacznego.
Twoje notatki do przepisu
9593 odsłon
7
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (5)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
pliszka 24 października 2010Zgłoś do usunięcia
Witam.Wątróbkę solimy w ostatnim momencie smażenia! A jak w tym wypadku?
Pozdrawiam.
10 Kto głosował? | Odpowiedz
barbarus32 24 października 2010Zgłoś do usunięcia
pokrojoną w plastry wątróbkę rozbijam jak schabowego (przez folię bo bardzo pryska) jest o niebo lepsza.spróbuj polecam11 Kto głosował? | Odpowiedz
bobara 17 marca 2010Zgłoś do usunięcia
...no no....ciekawy, zrobilam i moim chlopakom podpasilo ...decyzja: raz wątróbka tradycyjna raz na ten sposob...:)10 Kto głosował? | Odpowiedz
cytryna 11 lutego 2010Zgłoś do usunięcia
Jest to fajny pomysł na obid.Zamist kotleta,można zrobić to danie.Dobrze,ze zajrzałam na przepisy,bo dzisiaj na obiad kupiłam wątróbke i nie miałam pomysłu jak inaczej zrobic.Pozdrawiam10 Kto głosował? | Odpowiedz
Kurka_domowa 10 lutego 2010Zgłoś do usunięcia
Pomysł fajny, nie wyglada na wątróbkę - może w ten sposób uda mi się przechytrzyć moje dzieci i przemycić wątróbkę do ich jadłospisu ;)10 Kto głosował? | Odpowiedz