Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Rozgrzewające leczo w wegańskiej wersji.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Proste ciasto z winogronami
Kompozycja owocowa zależy tu wyłącznie od własnej fantazji i smaku, mnie akur...
Odsłon: 23021
46
Dania główne
kalafior po holendersku
Kalafior w tym wydaniu polany jest znakomitym, jedwabistym sosem i posypany s...
Odsłon: 952
3
4
Przekąski
Domowa pizza na dużą blachę od piekarnika
Pyszna domowa pizza z serem,pieczarkami i szynką.Smak zachwyca gości. Ten prz...
Odsłon: 104830
166
Dania główne
Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka
Szybkie i bardzo proste danie, niezwykle smaczne jako kolacja lub przekąska,...
Odsłon: 404
32
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Proste ciasto z winogronami
Kompozycja owocowa zależy tu wyłącznie od własnej fantazji i smaku, mnie akur...
Odsłon: 23021
46
Dania główne
kalafior po holendersku
Kalafior w tym wydaniu polany jest znakomitym, jedwabistym sosem i posypany s...
Odsłon: 952
3
4
Przekąski
Domowa pizza na dużą blachę od piekarnika
Pyszna domowa pizza z serem,pieczarkami i szynką.Smak zachwyca gości. Ten prz...
Odsłon: 104830
166
Dania główne
Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka
Szybkie i bardzo proste danie, niezwykle smaczne jako kolacja lub przekąska,...
Odsłon: 404
32
REKLAMA
Dania główne
Wegańskie leczo
ekspresjawkuchni
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Papryka czerwona 3 szt.
- Papryka żółta 1 szt.
- Papryka zielona 1 szt.
- Pomidory 2 szt.
- Cebula biała 1 szt.
- Olej do smażenia 3 łyżki
- Papryczka chili suszona cała lub sproszkowana w ilości według uznania
- Sól
Sposób przygotowania:
1
Cebulę obrać i pokroić w dużą kostkę.
2
W rondlu rozgrzać olej, dodać pokrojoną cebulę i dusić na małym ogniu pod przykryciem przez 5 minut.
3
Papryki przekroić wzdłuż na połowy, usunąć gniazda nasienne i umyć.
4
Każdą z umytych połówek papryk przekroić w poprzek, a następnie każdą tak uzyskaną ćwiartkę wzdłuż na trzy części. Dzięki temu papryki będą wyraźnie wyczuwalne w potrawie.
5
Pokrojone papryki oraz około pół łyżeczki soli dodać do cebuli i dusić pod przykryciem przez około 20 minut, mieszając od czasu do czasu.
6
Świeże chili pokroić, suszone w całości pokruszyć, w przypadku sproszkowanego pominąć ten etap.
7
Pomidory sparzyć, obrać ze skórki i pokroić na około 8 części każdy. Można usunąć gniazda nasienne, ja nigdy tego nie robię.
8
Pokrojone pomidory oraz chili dodać do papryk i cebuli. Całość dusić pod przykryciem przez kolejne 20 minut, czasami mieszając.
9
Po tym czasie leczo jest już gotowe i jest dokładnie takie, jak lubię. Jeśli jednak wolicie, kiedy papryka się rozpada, duście je trochę dłużej.