Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Proponuję dziś przepis na szybki obiad z gatunku tych w pół godziny - pesto z brokuła - szybkie, zdrowe i wegańskie, serdecznie polecam :-)
REKLAMA
Przygotowanie
1
1. Zaczynamy od uprażenia ziaren słonecznika. Prażymy na suchej patelni.
2. Cebulę kroimy w kosteczkę i smażymy na oliwie wraz z oregano, pod koniec smażenia dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek.
3. Różyczki brokuła wrzucamy na wrzątek i gotujemy przez chwilę, a następnie przelewamy zimną wodą, dzięki temu powinny zachować piękny zielony kolor.
W międzyczasie gotujemy makaron jak zwykle.
4. Następnie przekładamy wszystko do naczynia: podgotowany brokuł, uprażony słonecznik, cebulę z czosnkiem i oregano, bazylię, koperek.
5. Blendujemy. W czasie blendowania dodajemy jeszcze trochę oliwy, solimy, pieprzymy, możemy dodać jeszcze trochę przypraw, gdy potrzebujemy.
6. Następnie pesto mieszamy z ugotowanym makaronem. Najlepiej jak makaron jest gorący, nie przelewam go zimną wodą tylko gorący makaron mieszam z pesto i gotowe.
Podajemy udekorowane pomidorkami koktajlowymi, koperkiem, słonecznikiem.
Smacznego :-)
Zapraszam na mojego bloga!
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Leczo z ciecierzycą
Leczo to jedna z ulubionych potraw moich domowników. Z dodatkiem ciecierzycy...
Odsłon: 1455
10
Przekąski
Pieczona ciecierzyca
Kiedy nachodzi mnie ochota na małą przekąskę, nie sięgam po chipsy czy palusz...
Odsłon: 3816
13
Śniadania
Pasta z ciecierzycy
fajne smarowidło, zamiast gotowych można zrobić samemu, wykorzystałam ciecier...
Odsłon: 1950
6
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Śniadania
Omlet z płatkami owsianymi, cytrynowym serkiem ricotta i pestkami granatu
Wszystko co najlepsze na śniadanko. Jajka od szczęśliwych kurek, słodki serek...
Odsłon: 49
2
Desery
Tort poprzeczny bez pieczenia
Łatwy torcik do zrobienia. Ładnie wygląda i dobrze smakuje.
Odsłon: 224
5
Śniadania
Owsianka z bananem i malinami
Pyszna, zdrowa i dająca siłę i energię na cały dzień owsianka z dodatkiem ban...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Owoce
- Przyprawy
- Płatki
- Owsianki
Odsłon: 134
4
Inne przepisy autora
3
55
Desery
Bezglutenowy tort wuzetkowy
Proponuję dziś prosty przepis na niedzielny torcik w wersji bezglutenowej, se...
Odsłon: 638
2
Przepis dnia
Dania główne
Delikatne racuszki twarogowe
Proponuję dziś przepis na delikatne racuszki twarogowe, z odrobiną mąki, bez...
Odsłon: 2919
5
Ostatnio komentowane przepisy
3
Śniadania
Omlet z płatkami owsianymi, cytrynowym serkiem ricotta i pestkami granatu
Wszystko co najlepsze na śniadanko. Jajka od szczęśliwych kurek, słodki serek...
Odsłon: 49
2
Desery
Tort poprzeczny bez pieczenia
Łatwy torcik do zrobienia. Ładnie wygląda i dobrze smakuje.
Odsłon: 224
5
Śniadania
Owsianka z bananem i malinami
Pyszna, zdrowa i dająca siłę i energię na cały dzień owsianka z dodatkiem ban...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Owoce
- Przyprawy
- Płatki
- Owsianki
Odsłon: 134
4
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Wegańskie pesto z brokuła
Kawa-z-mlekiem
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 3-4 łyżki ziaren słonecznika
- 1 cebula
- 1 ząbek czosnku
- 1 brokuł
- garść liści bazylii
- Koperek
- sól, pieprz, oregano
- oliwa
- 250 g makaronu spaghetti
- pomidorki koktajlowe do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
1. Zaczynamy od uprażenia ziaren słonecznika. Prażymy na suchej patelni. 2. Cebulę kroimy w kosteczkę i smażymy na oliwie wraz z oregano, pod koniec smażenia dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek. 3. Różyczki brokuła wrzucamy na wrzątek i gotujemy przez chwilę, a następnie przelewamy zimną wodą, dzięki temu powinny zachować piękny zielony kolor. W międzyczasie gotujemy makaron jak zwykle. 4. Następnie przekładamy wszystko do naczynia: podgotowany brokuł, uprażony słonecznik, cebulę z czosnkiem i oregano, bazylię, koperek. 5. Blendujemy. W czasie blendowania dodajemy jeszcze trochę oliwy, solimy, pieprzymy, możemy dodać jeszcze trochę przypraw, gdy potrzebujemy. 6. Następnie pesto mieszamy z ugotowanym makaronem. Najlepiej jak makaron jest gorący, nie przelewam go zimną wodą tylko gorący makaron mieszam z pesto i gotowe. Podajemy udekorowane pomidorkami koktajlowymi, koperkiem, słonecznikiem. Smacznego :-)
Przepisy Dania główne
Dania główne
Pieczone kotlety mielone faszerowane fasolką szparagową i pomidorem
Dania główne
Fasolka szparagowa z pieczarkami w śmietanie z nutą czosnku
Dania główne
Paluchy drobiowe zawijane w boczek
Dania główne
Krokiety z kapustą i pieczarkami.
Pieczone kotlety mielone faszerowane fasolką szparagową i pomidorem
Polecam, pyszne. Mięso dobrze smakuje z fasolką szparagową, suszonymi pomidor...
Odsłon: 96
Fasolka szparagowa z pieczarkami w śmietanie z nutą czosnku
Może to być dodatek do obiadu lub samodzielne danie. Polecam.
Odsłon: 125