Smaker
Odsłon: 111973 09.11.2014

Węgierski kociołek

>60 min
3-4 os.
rosse
rosse

Miałam ochotę na jakieś dobre jednogarnkowe danie w kolorach jesieni.Trafiłam na ten przepis i byłam zaskoczona smakiem tego dania.Nie spodziewałam się,że będzie takie pyszne.Samo przygotowanie błyskawiczne,na efekt trzeba chwile poczekać,ale wart jest czekania.Źródło przepisu:mniammniam.com

Przygotowanie

Przepis w Waszym wykonaniu (4)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

iwona2305
iwona2305
Sałatki

Szybka sałatka

Sałatki Szybka sałatka

Szybka sałatka którą przygotujesz w kilka chwil idealna do obiadu lub na kola...

Odsłon: 272

15 min
3
Dietysekrety
Dietysekrety
Desery

Leśny mech w wersji keto

Desery Leśny mech w wersji keto

Dziś przychodzę do Was z propozycją na ciasto, które uwielbiam. Ciasto jest k...

Odsłon: 974

60 min
5
fafiatko
fafiatko
Dania główne

Gulasz z udźca indyka

Dania główne Gulasz z udźca indyka

Wciąż przepyszny ale lżejszy.

Odsłon: 303

30 min
8
MojeDomoweJedzenie
MojeDomoweJedzenie
Dania główne

Kurczak po bałkańsku

Dania główne Kurczak po bałkańsku

Kurczak po bałkańsku to pyszne i proste w przygotowaniu danie które jadłam pi...

Odsłon: 748

30 min
2
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Królewska frittata ze szpinakiem, mozzarellą, awokado, pomidorami

Śniadania Królewska frittata ze szpinakiem, mozzarellą, awokado, pomidorami

Tak bogatej frittaty nie można nazwać inaczej, jak tylko królewską. Oprócz ja...

Odsłon: 146

30 min
6
kuchmariola63
kuchmariola63
Desery

Jabłecznik z pianką.

Desery Jabłecznik z pianką.

Pyszny jabłecznik upieczony na kruchym cieście z jabłkami antonówka, cynamone...

Odsłon: 373

>60 min
2
Dania główne

Węgierski kociołek

Autor:
rosse
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • ziemniaki, 1kg
  • kiszona kapusta, 1/2 kg
  • cebula duża, 1 sztuka
  • kiełbasa, 1/2 kg (wiejska lub zwyczajna)
  • boczek wędzony, 30 dkg
  • papryka słodka wędzona lub zwykła słodka papryka, 1 czubata łyżka
  • kmninek w całych ziarnach, 1 łyżka
  • liście laurowe, 3 sztuki
  • ząbki czosnku obrane, 6 sztuk
  • bulion warzywny, 2 szklanki
  • olej, 2 łyżki
  • pieprz czarny w ziarnach, 10 sztuk
  • sól (niekoniecznie jeśli boczek,kapusta i bulion będą słone)

Sposób przygotowania:

1

Ziemniaki obrać,opłukać i pokroić na kawałki (ja lubię duże,ale można pokroić na mniejsze).

2

Obraną cebulę pokroić na grube pół plastry.Boczek pokroić w kostkę o boku 1cm,kiełbasę w pół plastry.

3

Na patelni rozgrzać olej, dodać boczek,smażyć minutę, dodać cebulę , smażyć cały czas mieszając, następną minutę. Dodać kiełbasę i smażyć jeszcze 2-3 minuty, aż lekko się przyrumieni.

4

Zestawić patelnię z ognia, dodać paprykę w proszku i kminek, wymieszać, ponownie postawić na ogniu i smażyć przez minutę.

5

Ziemniaki przełożyć do żeliwnego garnka (można też użyć dowolnego naczynia do zapiekania, które ma pokrywkę), dodać kapustę, liście laurowe,czosnek i ziarna pieprzu.

6

Dodać zawartość patelni i bulion,wymieszać, ale nie trzeba mieszać bardzo dokładnie, a raczej zrobić to mało dokładnie.

7

Garnek przykryć i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i trzymać go tam przez 2 godziny co najmniej.

8

Nie otwierać podczas pieczenia,wiem,że to trudne,ale efekt jest tego wart:)