Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wielbiciele swojskich dań będą zachwyceni - wiejskie koryto to idealna propozycja na rodzinny, jesienny obiad. Znajdziesz w nim proste i nieskomplikowane składniki, które połączone ze sobą zamieniają się w pyszne i bardzo sycące danie.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
18
3
Dania główne
Kotlety mielone wieprzowo - wołowe
Smaczne i proste w przygotowaniu kotlety mielone z mięsa wieprzowo - wołowego.
Odsłon: 906
6
Dania główne
Bagietki na kolację
Polecam. To jest dobre.
- Wielkanoc
- Do pracy
- Polska
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 6043
18
Przepis dnia
Dania główne
Zapiekanka z ziemniakami i cukinią z białym serem
Lekka warzywna zapiekanka z ziemniakami, cukinią i białym serem. Warto trochę...
Odsłon: 9878
8
Ostatnio komentowane przepisy
18
3
Dania główne
Kotlety mielone wieprzowo - wołowe
Smaczne i proste w przygotowaniu kotlety mielone z mięsa wieprzowo - wołowego.
Odsłon: 906
6
Dania główne
Bagietki na kolację
Polecam. To jest dobre.
- Wielkanoc
- Do pracy
- Polska
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 6043
18
Przepis dnia
Dania główne
Zapiekanka z ziemniakami i cukinią z białym serem
Lekka warzywna zapiekanka z ziemniakami, cukinią i białym serem. Warto trochę...
Odsłon: 9878
8
REKLAMA
Dania główne
Wiejskie koryto
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 500 g mięsa wieprzowego (np z szynki albo łopatki),
- 500 g ziemniaków,
- 150 g boczku wieprzowego wędzonego,
- 1 duża cebula,
- 2 ząbki czosnku,
- 150 g pieczarek,
- 1 marchewka,
- 300 g śmietany,
- 1 jajko,
- pół łyżeczki tymianku,
- pół łyżeczki papryki słodkiej w proszku,
- pół łyżeczki lubczyku suszonego,
- 2 liście laurowe,
- odrobina mąki do oprószenia mięsa,
- sól i pieprz do smaku,
- tłuszcz do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Najpierw przygotuj ziemniaki i marchew. Obierz warzywa i podziel na średniej wielkości kawałki, tak jak do tradycyjnego gotowania na obiad. Umieść w osolonej wodzie i od momentu zagotowania zostaw na około 15 minut. Powinny być al dente. Odcedź i odstaw. Jeśli chcesz posiekać marchewkę, zrób to teraz.
2
Teraz przygotuj mięso. Umyj i pokrój je na średniej wielkości kawałki. Posól i popieprz z każdej strony. Oprósz mąką. Cebulę umyj, obierz i posiekaj drobno. Pieczarki także wyczyść i pokrój.
3
Na patelni rozgrzej tłuszcz. Mięso obsmaż z jednej i z drugiej strony na dość dużym ogniu, aby było widać, że jest zarumienione. W połowie smażenia dodaj cebulę i pieczarki. Mieszaj od czasu do czasu i podsmaż przez kilka minut. Odstaw zawartość do miski.
4
Boczek pokrój drobno i podsmaż przez kilka minut. Do naczynia żaroodpornego wrzuć wszystkie wcześniej przygotowane składniki. Dopraw tymiankiem, papryką słodką w proszku, lubczykiem suszonymi liśćmi laurowymi. Wymieszaj. W szklance wymieszaj śmietanę z jajkiem. Możesz dodać odrobinę wody, aby zakryć wszystkie składniki. Posól i popieprz. Zalej masą swój gulasz.
5
Wiejskie koryto piecz przez około 45 minut w temperaturze 180 stopni. Przez pierwsze 30 minut piecz je pod przykryciem. Zanim wyjmiesz zapiekankę z piekarnika, upewnij się, że ziemniaki są miękkie. W razie potrzeby wydłuż czas pieczenia.