Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kotleciki z kaszy jaglanej z kukurydzą zasmakują szczególnie wegetarianom oraz osobom nietolerującym glutenu. Kotleciki są bardzo łatwe w przygotowaniu i możesz je podawać zarówno na ciepło, jak i na zimno. Placuszki przygotowuje się łatwo i szybko, a wszystkie składniki tej potrawy z pewnością znajdziesz w kuchni.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 10479
20
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 6038
12
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5328
29
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 12896
13
Przekąski
Śledzie po białostocku
Śledzie po białostocku to danie bazujące na składnikach wykorzystywanych pows...
Odsłon: 4643
6
Przepis dnia
97
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 10479
20
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 6038
12
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5328
29
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 12896
13
Przekąski
Śledzie po białostocku
Śledzie po białostocku to danie bazujące na składnikach wykorzystywanych pows...
Odsłon: 4643
6
Przepis dnia
97
REKLAMA
Dania główne
Wiejskie kotleciki z kaszy jaglanej
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 300 g ugotowanej kaszy jaglanej
- 250 ml bulionu
- 170 g kukurydzy z puszki
- 2 jajka
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- 1 biała cebula
- 1 ząbek czosnku
- sól, czarny pieprz
- kurkuma, curry
- łyżka posiekanej natki pietruszki
- olej lub klarowane masło do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Przepłucz kaszę jaglaną na sicie i przelej gorącą wodą. Dzięki czemu pozbędziesz się goryczkowego posmaku. Następnie ugotuj kaszę w bulionie (przez około 20 minut), odcedź i wystudź. Pokrój cebulę w drobną kostkę, przeciśnij czosnek przez praskę i podsmaż na maśle lub oleju na złoty kolor. Do ugotowanej kaszy wbij jajka, dodaj podsmażoną cebulkę z czosnkiem, mąkę ziemniaczaną, przyprawy, natkę pietruszki oraz odsączoną z zalewy kukurydzę. Wymieszaj całość na jednolitą masę. Jeśli preferujesz bardziej gładką konsystencję, możesz zmielić masę blenderem lub malakserem.
2
Przepłucz kaszę jaglaną na sicie i przelej gorącą wodą. Dzięki czemu pozbędziesz się goryczkowego posmaku. Następnie ugotuj kaszę w bulionie (przez około 20 minut), odcedź i wystudź. Pokrój cebulę w drobną kostkę, przeciśnij czosnek przez praskę i podsmaż na maśle lub oleju na złoty kolor. Do ugotowanej kaszy wbij jajka, dodaj podsmażoną cebulkę z czosnkiem, mąkę ziemniaczaną, przyprawy, natkę pietruszki oraz odsączoną z zalewy kukurydzę. Wymieszaj całość na jednolitą masę. Jeśli preferujesz bardziej gładką konsystencję, możesz zmielić masę blenderem lub malakserem.
3
Serwuj kotleciki z dodatkiem ulubionego dipu, surówki lub buraczków na ciepło. Placuszków możesz użyć do przygotowania wegańskich burgerów lub zabrać na piknik jako przekąskę.