Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Te naleśniki to idealny przykład sezonowej, lekkiej kuchni. Delikatne ciasto kryje w sobie kremowy farsz twarogowy z dodatkiem świeżego czosnku niedźwiedziego, który nadaje całości świeżości i charakterystycznego, wiosennego aromatu. To danie świetnie sprawdzi się na lekki obiad, kolację albo jako ciepła przekąska.
Polecam.
Odsłon: 366
Rabarbar dobrze sprawdza się w plackach. Polecam.
Odsłon: 1662
Polecam.
Odsłon: 366
Rabarbar dobrze sprawdza się w plackach. Polecam.
Odsłon: 1662
Składniki
Przygotuj ciasto na naleśniki. W misce wymieszaj mąkę, mleko, jajko, sól i olej na gładkie, rzadkie ciasto. Gotowe ciasto na naleśniki odstaw na około 30 minut, żeby odpoczęło. Naleśniki smaż na rozgrzanej patelni (z odrobiną tłuszczu), na złoty kolor z dwóch stron.
Przygotuj farsz do naleśników. Twaróg rozgnieć widelcem. Dodaj posiekany czosnek niedźwiedzi i śmietanę. Całość dopraw solą i pieprzem, wymieszaj na kremową masę.
Na każdym naleśniku rozsmaruj porcję farszu. Naleśniki zwijaj w rulon lub kopertę. Przed podaniem wiosenne naleśniki możesz krótko podsmażyć na klarowanym maśle — będą delikatnie chrupiące z wierzchu i delikatne w środku.