Smaker
Przedwiosenna odnowa - najlepsze przepisy

Wołowe zrazy na komunię

14.05.2024 Odsłon: 2797
5.0 (12 oceny)
>60 min
>60 min
>6 os.
bozena1960
bozena1960

Zrazy wołowe przygotowane na obiad komunijny. Zrazy z pysznym farszem , składniki drobno pokrojone w kostkę , połączone z musztardą wyszły pyszne. Polecam

Potrzebne przybory kuchenne

nóż, miska, ręcznik papierowy, deska, tłuczek, patelnia, brytfanka,

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (15)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (15)

Ostatnio komentowane przepisy

Bobby
Bobby
Dania główne

Krewetki w panierce Panko

Dania główne Krewetki w panierce Panko

Dzisiaj inna odsłona krewetki królewskiej. Bardzo polecam z racji smaku oraz...

Odsłon: 223

>60 min
6
smaker
smaker
Wędliny

Bułaczanka

Wędliny Bułaczanka

Bułaczanka to tradycyjna kiszka z mięsem wieprzowym pochodząca z województwa...

Odsłon: 1596

60 min
2
smaker
smaker
Sałatki

Sałatka z pęczaku i pieczonych warzyw

Sałatki Sałatka z pęczaku i pieczonych warzyw

Kolorowa sałatka z pęczaku i pieczonych warzyw to pomysł na lekki, zdrowy, a...

Odsłon: 2496

30 min
7

Przepis dnia

wałek
wałek
Ciasta

Sernik gotowany makowy

Ciasta Sernik gotowany makowy

To nasze ulubione ciasto, którego nie trzeba piec. Jest lekkie, trochę serowe...

Odsłon: 8267

30 min
23
AnetaJR
AnetaJR
Sałatki

Wiosenna sałatka z rzodkiewką i kiszonym ogórkiem

Sałatki Wiosenna sałatka z rzodkiewką i kiszonym ogórkiem

To doskonała sałatka na wszelkie okazje - śniadanie, kolację, dodatek do obia...

Odsłon: 10120

60 min
9
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Rogaliki drożdżowe

Desery Rogaliki drożdżowe

To proste rogaliki z ciasta drożdżowego, najlepsze jakie jadłam, nadziewane u...

Odsłon: 929

60 min
5
Dania główne
Wołowe zrazy na komunię
Autor:
bozena1960
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • mięso wołowe 2, 200 kg,
  • ogórki kiszone słoik litrowy,
  • dobrej jakości kiełbasa 2 krążki,
  • boczek wędzony 600 g,
  • cebule 3,
  • musztarda 4 - 5 dużych łyżek
  • chrzan tarty 1 łyżka,
  • sól i pieprz do smaku,
Sposób przygotowania:
1

Obraną cebulę i pozostałe składniki pokroić w mniejszą kostkę, włożyć do miski wymieszać z musztardą oraz chrzanem tartym , doprawić do smaku mielonym pieprzem i solą wymieszać do połączenia składników. Mięso po umyciu i osuszeniu pokroić w plastry, Każdy plaster rozbić , na każdym rozłożyć po całości farsz. Boki zwinąć do środka podtrzymując palcami zwinąć ciasno w roladę. Owinąć nitką kuchenną, delikatnie jeszcze oprószyć solą, następnie obtoczyć w mące ( delikatnie ) . Na patelni dobrze rozgrzać tłuszcz - smalec lub olej, włożyć rolady i podsmażyć z każdej strony. Wyjąć przełożyć do brytfanki podlać bulionem lub ciepłą wodą i dusić na małym ogniu , co jakiś czas obracając do miękkości. Z powstałego płynu przyrządzić sos. Smacznego

2

Przygotowane mięso i przygotowany farsz.

3

Rolady przygotowane do pieczenia.