Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Propozycja na obiad, który można zrobić dosłownie w pół godziny przy dobrej organizacji pracy w kuchni.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Wok/patelnia, łyżka drewniana, garnek, łyżka, łyżeczka
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (10)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (10)
Ostatnio komentowane przepisy
Przetwory
Maślaki w zalewie octowej
Pyszny przepis na grzyby leśne w zalewie octowej - u mnie były to maślaki a t...
Odsłon: 18
3
Dodatki
Słodko-kwaśna młoda kapusta zasmażana
To mój ulubiony sposób na przyrządzenie młodej kapusty a zrobienie jej zajmuj...
Odsłon: 351
4
4
Przetwory
Marynowana dynia
Marynowana dynia, jest interesującym dodatkiem do różnych dań pod warunkiem,...
Odsłon: 375
4
Dania główne
Grzyby leśne duszone w śmietanie
Świeże grzyby, prosto z lasu, duszone z cebulką, koniecznie na maśle, z dodat...
Odsłon: 412
4
Śniadania
Sałatka z czerwonej fasoli, soczewicy i sera żółtego...
Fasola zawiera witaminy A,B,E,C, potas, wapń, fosfor, cynk, żelazo i inne. Po...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Warzywa
- Fasolka
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 155
15
Ostatnio komentowane przepisy
Przetwory
Maślaki w zalewie octowej
Pyszny przepis na grzyby leśne w zalewie octowej - u mnie były to maślaki a t...
Odsłon: 18
3
Dodatki
Słodko-kwaśna młoda kapusta zasmażana
To mój ulubiony sposób na przyrządzenie młodej kapusty a zrobienie jej zajmuj...
Odsłon: 351
4
4
Przetwory
Marynowana dynia
Marynowana dynia, jest interesującym dodatkiem do różnych dań pod warunkiem,...
Odsłon: 375
4
Dania główne
Grzyby leśne duszone w śmietanie
Świeże grzyby, prosto z lasu, duszone z cebulką, koniecznie na maśle, z dodat...
Odsłon: 412
4
Śniadania
Sałatka z czerwonej fasoli, soczewicy i sera żółtego...
Fasola zawiera witaminy A,B,E,C, potas, wapń, fosfor, cynk, żelazo i inne. Po...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Warzywa
- Fasolka
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 155
15
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Wołowina chow mein
Experymentalnakuchniajoli
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
Makaron
- Woda do gotowania
- Makaron do potraw chińskich suchy
- Sól do smaku
Składniki chow main
- 400 g wołowiny z polędwicy
- 4 szczypiory
- 1 łodyga selera naciowego
- 1 papryczka chili
- 1 strąk papryki obojętnie jakiego koloru
- 165 g groszku cukrowego
- 125 g pieczarek lub grzybów shitake
- 1 ząbek czosnku
- 4 łyżki oleju
- 2 cm świeżego imbiru
- 1 pak choi
Sos
- 120 ml wywaru z kostki wołowej
- 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
- 4 łyżki sosu sojowego
- 1 łyżka sherry lub wina ryżowego
Sposób przygotowania:
1
Nastawiamy wodę na makaron i gotujemy wg instrukcji na opakowaniu.
2
Warzywa kroimy w następujący sposób: szczypior diagonalnie w plasterki, grzyby w plasterki, paprykę w kostkę po usunięciu gniazda z pestkami i umyciu, chili w drobną kostkę, czosnek rozbijamy, a imbir obieramy i ścieramy na tarce o najmniejszych oczkach. Groszek cukrowy myjemy tylko, można odciąć końce.
3
Wołowinę kroimy w słupki.
4
Na połowie oleju smażymy na patelni lub woku: szczypior ( trochę zostawiamy do posypania), imbir, grzyby, seler, chili, paprykę, czosnek przez 5 minut. Odkładamy na bok.
5
Na drugiej połowie oleju smażymy wołowinę przez 3,3 minuty albo jak przestanie być surowa.
6
Do wołowiny dodajemy groszek cukrowy. W międzyczasie przygotowujemy sos: sos sojowy, sherry lub ryżowe wino, mąkę ziemniaczaną i kostkę wołową rozpuszczamy w 120 ml wody gotowanej.
7
Do wołowiny i groszku dodajemy usmażone wcześniej warzywa.
8
Dodajemy makaron , a następnie wlewamy sos i szybko mieszamy. Podajemy natychmiast.